DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoeveelheden 10cm bakpan vierkant

Re: Hoeveelheden 10cm bakpan vierkant

null@example.com (Brenda1512) — Thu, 22 Mar 2012 10:21:31 +0000

Tnx voor 't antwoord! Knapperige gedeelte is er af, heb 'm met mijn paletmes wel even los moeten wrikken, maar niets wat niet gerepareerd kan worden verder! Gelukkig maar! Morgen lekker fröbelen!

Re: Hoeveelheden 10cm bakpan vierkant

null@example.com (chantal1980) — Thu, 22 Mar 2012 10:12:23 +0000

nouja, iets minder dus.
hopelijk krijg je hem eruit en kun je dit (lekkere!) knapperige deel eraf snijden.

volgens mij heb je aan 1 ei, 66 gram mix en een paar druppels water wel genoeg.

Hoeveelheden 10cm bakpan vierkant

null@example.com (Brenda1512) — Thu, 22 Mar 2012 09:20:51 +0000

Dag dames,

Ik heb net met behulp van het forum zitten rekenen wat de hoeveelheden zijn voor de vierkante bakpan van 10cm...
Ik MOET ergens een fout gemaakt hebben, want hoewel die echt niet voller dan 2/3 was, rijst het de pan uit momenteel, haha!

Mijn (niet zo beste) berekening...

Er gaat 650ml water in als ik de pan tot 2/3 vul met water.
650/350 = 1,857.... Dus 2 eieren...

66gr mix per ei... Wordt 132 gram mix

10% van de mix aan water, is 13 ml water...

Dus gevraagd:
Wat zijn de udeale verhoudingen voor dit formaatje?
Hoe lang doe je die dan in de oven?

Ondertussen is hij uit de oven, dit is het resultaat! Niet helemaal waar ik naar op zoek was! Krijg 'm er overigens ook nog niet uit... Dat wordt uitdaging nummer 2 ben ik bang!