DeLeuksteTaarten.nl Forum - YES YES YES i did it!

Re: YES YES YES i did it!

null@example.com (Bloempjestaart) — Sat, 24 Mar 2012 08:38:51 +0000

Wat een mooie macarons zeg! Leuke kleurtjes, en de vulling klinkt heel lekker... Ik heb gisteravond ook voor het eerst macarons gemaakt, ze zijn op zich goed gelukt maar heb net als jij dat sommigen een beetje hol van binnen zijn, dus wel een bodem en mooie bovenkant maar inderdaad lucht! Maar nu zag ik dat dat vooral was bij degenen die achterop mijn bakplaat stonden en die zijn denk ik wat sneller gebakken omdat ik een hetelucht oven heb. Dus.. ik denk dat ze een paar minuten minder lang in de oven kunnen . Misschien dus al eerder tussendoor even kijken of ze al goed zijn?

Re: YES YES YES i did it!

null@example.com (spidygirl) — Fri, 23 Mar 2012 07:07:51 +0000

coconuts schreef:

mooi hoor
20 gr eiwitpoeder met 120 gr gekookt afgekoeld water maakt 140 gr eiwit is ongeveer gelijk aan 6 eiwitten

bedankt!

Re: YES YES YES i did it!

null@example.com (coconuts) — Thu, 22 Mar 2012 14:05:54 +0000

mooi hoor

20 gr eiwitpoeder met 120 gr gekookt afgekoeld water maakt 140 gr eiwit is ongeveer gelijk aan 6 eiwitten

Re: YES YES YES i did it!

null@example.com (spidygirl) — Thu, 22 Mar 2012 13:50:24 +0000

heeft niemand nog tips voor mij??????

Re: YES YES YES i did it!

null@example.com (spidygirl) — Thu, 22 Mar 2012 09:35:07 +0000

nu 24 uur later mag ik ze lekker opsmikkelen....jammie

maar toch nog een vraagje :

onder het mooie bovenlaagje zit lucht! hoe kan ik dat nog verhelpen?

graag jullie tips!

Re: YES YES YES i did it!

null@example.com (spidygirl) — Wed, 21 Mar 2012 15:41:37 +0000

hai sandra

de karamel is volgens recept van rudolph
ik vond de karamel iets te dik en toen beetje karamelsaus van dr oetker erbij gedaan en toen werd het de perfecte karamel.
dit in je eigen creme doen en klaar!
jammie

@ivy84: de tips kan je lezen bij een eerder bericht van mij!

Re: YES YES YES i did it!

null@example.com (Ivy84) — Wed, 21 Mar 2012 15:24:17 +0000

Woe goed gelukt zeg !! En de tips zijn ook welkom

Re: YES YES YES i did it!

null@example.com (MamaSan) — Wed, 21 Mar 2012 14:52:43 +0000

Ze zien er prachtig uit!

Hoe heb je de karamelcrème gemaakt?

Gr.
Sandra

Re: YES YES YES i did it!

null@example.com (spidygirl) — Wed, 21 Mar 2012 12:35:29 +0000

Pucca schreef:

Wow, die zijn mooi. Ook mooie foto's.

dank je dank je!

nog een vraagje aan de mede baksters:

- als ik eiwit poeder hiervoor wil gebruiken: wat is dan de verhouding poeder/water ( staat nl niet bij mij op de verpakking)

Re: YES YES YES i did it!

null@example.com (Pucca) — Wed, 21 Mar 2012 12:13:52 +0000

Wow, die zijn mooi. Ook mooie foto's.

Re: YES YES YES i did it!

null@example.com (spidygirl) — Wed, 21 Mar 2012 12:10:04 +0000

dank je
ik vind ze zelf ook erg goed gelukt

Re: YES YES YES i did it!

null@example.com (monique53) — Wed, 21 Mar 2012 11:55:50 +0000

Super gelukt!

YES YES YES i did it!

null@example.com (spidygirl) — Wed, 21 Mar 2012 11:24:10 +0000

na meerdere pogingen is het me gelukt

MACARONS

gevuld met karamelcreme!

na de 3e poging en dankzij tips van een aantal personen hier op het forum zijn ze dan toch gelukt!
bedankt