want je moet dan gewoon een (halve) cm uit de rand blijven. bij het afsmeren komt er dan vanzelf botercreme tussen die laagjes!

jadimi schreef:

hahah Jacqueline spuit nooit dijkjes en ik dus eigenlijk altijd!
KAn allebei dus. Ik spuit altijd dijkjes zodat ik zeker goed zit en het niet kan uit lopen. Maar ik heb geleerd dat overal waar vocht in zit het zij water, melk of slagroom moet! je een dijkje spuiten anders gaat je fondant/marsepein smelten.

ik spuit trouwens met boter en poedersuiker daar smeer ik ook mee af!

Succes

groetjes Diana

Hoe maak je dat dan? dat boter met poedersuiker? daar heb ik nog nooit van gehoord..

Thanks iedereen voor de reacties. ik denk dat ik toch maar wel een dijkje spuit omdat het mijn aller eerste keer is. Als ik dan wat beter erin ben geworden kan ik het misschien laten...

Hoi.

het is idd 1:1 boter en poedersuiker.

En dan lekker land mixen zodat deze heerlijk romig is! Ik spuit altijd echt op het randje zodat dit zo min mogelijk blijft anders word het idd zoals ze zeggen een boterhapje tegen het einde. Voor mij werkt dit perfect. Ondanks de taart zaag staat de taart soms een klein beetje scheef en dit maak ik dan met de BC vaak weer gelijk.

Andere gebruiken volgens mij ook weleens ganache maar weet niet of dit met alles te gebruiken is en of je dit met dijkje spuiten kan gebruiken??!!

groetjes

hahah Jacqueline spuit nooit dijkjes en ik dus eigenlijk altijd!
KAn allebei dus. Ik spuit altijd dijkjes zodat ik zeker goed zit en het niet kan uit lopen. Maar ik heb geleerd dat overal waar vocht in zit het zij water, melk of slagroom moet! je een dijkje spuiten anders gaat je fondant/marsepein smelten.

ik spuit trouwens met boter en poedersuiker daar smeer ik ook mee af!

Succes

groetjes Diana

Hoe maak je dat dan? dat boter met poedersuiker? daar heb ik nog nooit van gehoord..

Thanks iedereen voor de reacties. ik denk dat ik toch maar wel een dijkje spuit omdat het mijn aller eerste keer is. Als ik dan wat beter erin ben geworden kan ik het misschien laten...

ow..enne.. ik rond mijn eieren ook altijd al af naar boven

Maar goed.. misschien vinden anderen ze wel hoog.. ik vind ze wat laag zonder.. wie weet gaan we wel eens verder experimenteren met ophogen met bakpapier en nog meer eieren..

Thanx voor de tip

Bv voor een 25cm gebruik ik 9 eieren en deze vul ik dus 4 keer!

conclusie..ik spuit dijkjes:)

Ik spuit nooit dijkjes, gewoon een beetje van de rand wegblijven en goed afsmeren. Succes!

Hier sluit ik mij volledig bij aan want ik spuit ook nooit dijkjes en dat gaat altijd PRIMA!

sommige goedkopere soorten vind ik om eerlijk te zijn lekkerder dan hero..

maar andere soorten niet.. ligt echt aan welk merk..
en soort om eerlijk te zijn..

Hier sluit ik mij volledig bij aan.

Quino aardbeienjam 450 gram voor 0,85 euro cent.

Zelf vind ik hem erg lekker, ik doe hem dan ook overal op (taart, brood, pannekoeken).

Nooit gehoord dat deze jam niet lekker is. Wel doe ik de jamlaag met een andere vullinglaagje.

maar andere soorten niet.. ligt echt aan welk merk..
en soort om eerlijk te zijn..

Maar ja waarom zou je Hero gebruiken terwijl een goedkoper soort ook prima volstaat?

....
omdat het taart is en taart lekker hoort te zijn?