DeLeuksteTaarten.nl Forum - botercreme voor vullen

Re: botercreme voor vullen

null@example.com (chan1985) — Sun, 18 Mar 2012 11:16:15 +0000

hmm ga ik dat maar eens proberen.

Las ook dat je de BBR erdoor kan doen?

Re: botercreme voor vullen

null@example.com (cupcakegirl) — Sat, 17 Mar 2012 20:02:09 +0000

Je zou ook gewoon botercreme kunnen doen en daarop weer een laagje met hele aardbeien. Dat vinden ze bij ons heerlijk.

Re: botercreme voor vullen

null@example.com (saltandpepper) — Sat, 17 Mar 2012 11:47:29 +0000

Patides allerlei smaken! Saroma allerlei smaken. Je kan je botercreme mengen met jam,chocopasta.

Re: botercreme voor vullen

null@example.com (chan1985) — Sat, 17 Mar 2012 10:59:12 +0000

Vanmiddag heb ik als vulling:
BBR en aardbeienjam.
Ik heb nu teveel BC over, en wat zou ik er als vulling nog meer bij kunnen doen, door de BC dan?

weten jullie iets?

Re: botercreme voor vullen

null@example.com (marijetje) — Sat, 17 Mar 2012 10:42:44 +0000

chan1985 schreef:

swiss-meringue botercreme
wat is het recept daarvan?

eerste reactie van mij dat is een link naar het recept

Re: botercreme voor vullen

null@example.com (chan1985) — Sat, 17 Mar 2012 10:33:59 +0000

swiss-meringue botercreme

wat is het recept daarvan?

Re: botercreme voor vullen

null@example.com (VDL26) — Sat, 17 Mar 2012 10:30:33 +0000

Annemiek schreef:

Ik zou de stukjes aardbei er niet doorheen doen, maar een laagje erop.

goeie tip, ga ik doen! dank je

Re: botercreme voor vullen

null@example.com (Annemiek) — Sat, 17 Mar 2012 09:01:26 +0000

Ik zou de stukjes aardbei er niet doorheen doen, maar een laagje erop. Ik gebruik vaak mix van bc, maar met bb-room erdoor is ook lekker of natuurlijk de swiss-meringue botercreme, al is die iets meer werk. Succes!

Re: botercreme voor vullen

null@example.com (chan1985) — Sat, 17 Mar 2012 08:37:02 +0000

banketbakkersroom is ook lekker, en daar heb je ook een mix van waar je alleen maar water aan hoeft toe te voegen.

Wat kun je zoal door de botercreme smeren? Want ikzelf gebruik ook alleen maar de mix voor het afsmeren, en vind het niet lekker om er van te eten dan.

Re: botercreme voor vullen

null@example.com (VDL26) — Sat, 17 Mar 2012 08:27:40 +0000

okee, dankjewel! ga ik proberen alleen even uitzoeken of de kom van mijn kitchaid warmte bestendig is...

Re: botercreme voor vullen

null@example.com (marijetje) — Sat, 17 Mar 2012 07:45:01 +0000

http://www.deleukstetaarten.nl/recept/1 … r%C3%A8me/ ik gebruik deze altijd voor vullen en afsmeren en dan de 1-2-2 verhouding want die smaakt niet zo naar boter

botercreme voor vullen

null@example.com (VDL26) — Sat, 17 Mar 2012 07:39:46 +0000

hoi dames,
ik heb tot nu toe alleen bavarois gebruikt voor het vullen van mijn taarten, nu wil ik wel eens iets anders maar toch wel simpel, en ik hoorde van een vriendin dat botercreme en dan stukjes verse aardbei erdoor heen een lekkere vulling is. Normaal gesproken gebruik ik bc alleen voor het afsmeren, en van een pakje. Dit mislukt elke keer weer, en ik ben het helemaal zat, dus ik ga nu gewoon een recept gebruiken. Nu heb ik bij recepten alleen bc gevonden voor het afsmeren, kan ik dit ook gewoon voor het vullen gebruiken? En, misschien nog wel belangrijker, kan ik die aardbeien er gewoon doorheen spatelen of kan dat niet?
alvast bedankt voor jullie advies!