waar koop je paletmessen?
ze hebben m bij de bakzolder, een taart winkel(?*) die door het hele land locaties heeft 
*ik weet niet of het echt een winkel is of meer een soort "merk".
]]>waar koop je paletmessen?
ze hebben m bij de bakzolder, een taart winkel(?*) die door het hele land locaties heeft
*ik weet niet of het echt een winkel is of meer een soort "merk".
]]> 
iig, heel erg bedankt voor al jullie tips! daar heb ik zeker wat aan!
]]>gr
]]>
pannenlikker?]]>
]]>Hiervoor kun je een paletmes in een bak (of glas) met heet water zetten, wel zorgen dat je 'm goed afdroogt voor je m langs de taart haalt.
Het mooiste resultaat krijg je volgens mij als je de taart eerst gewoon afsmeert met bc (of ganache, net wat je wil), dan even in de koelkast zetten tot de bc een beetje harder is geworden, dan met een warm paletmes langs de rand om te zorgen dat ie helemaal glad wordt.
Ik hoop dat je er iets mee kan
alvast bedankt!
]]>