Worden candymelts weer helemaal hard na smelten? Ik wil hartjes spuiten van gekleurde chocolade en twijfel tussen voorgekleurde candymelts of zelf kleuren en callebaut chocolade gebruiken.

kan je ze wel goed smelten in een chocoladesmelter?

Mijn ervaring is, dat je de candy melts beter eerst rustig kunt laten smelten volgens bovenstaande methode, om ze vervolgens wel mooi vloeibaar te kunnen houden in de chocoladesmelter. Maar als je de temperatuur goed kunt controleren dan moet dit ook kunnen.

Hmmm.... met deze beschrijving wil ik ze nog EEN kans geven dan. Want ik ik bijna zover om ze de deur uit te smijten! Wish me luck!!

** En natuurlijk ook: Bedankt voor de uitleg! :-D

Ha dat had mijn reactie kunnen zijn 
Toch nog maar 's proberen dan, ik heb nog een hele bak balletjes in de vriezer zitten, maar na de eerste mislukking wilde ik m'n handen er niet meer aan branden.

** En natuurlijk ook: Bedankt voor de uitleg! :-D

Vandaag candymelts van wilton in de magnetron geprobeerd en ging prima. Voor mij niks anders meer.

Bedankt voor alle tips.

Gisteravond allebei de methodes geprobeerd, au bain marie, waarbij ik gewoon het water warm hielp ipv liet koken. en de magnetronmethode. Maar bij beiden bleef het toch wat dik. (zeker een half uur doorgegaan met au bain marie en 10 minuten met de magnetron methode)

Heb ik dan niet lang genoeg verwarmd? of is het dan te warm?

Erg jammer, want nou heb ik allemaal plekken op de pops... hier en daar is het wat dikker en andere plekken weer te dun...

ow, gebruikte trouwens geen wilton melts, maar van de molen hier in de buurt. maar daar zou het niet aan moeten liggen toch?