DeLeuksteTaarten.nl Forum - Baktijden biscuit

Re: Baktijden biscuit

2012-03-12T22:11:39Z

Inderdaad je oven leren kennen en dan opschrijven wat bij jou het beste uitkomt.
De een bakt ophogend en de ander constant.

Zelf bak ik 150gr. hete lucht, de kleine blanda 30 min.
Heb echter nog nooit nagemeten of het ook echt 150 gr. is.

Kortom uitproberen dus.
Succes

Re: Baktijden biscuit

2012-03-12T21:29:46Z

Is niet te berekenen..alleen maar door uitproberen te bepalen: elke oven is en werkt anders....lijstje bijhouden met hoeveelhden, bakvomr, temperatuur en tijd.

Re: Baktijden biscuit

2012-03-12T21:27:20Z

Even met een coctail prikker erin , als deze er droog uit komt is de taart klaar, blanda 12 bij mij 20/25 minuten des te groter de taart , des te meer baktijd. hangt ook van je oven af

Baktijden biscuit

2012-03-12T21:04:43Z

Beste allemaal,

Ik heb heel veel gehad aan de omreken tabellen hier op de site, maar kom er niet aan uit hoe ik nu de juiste baktijd bereken van niet standaard of kleinere vormen.
Als ik bijvoorbeeld uitga van de Blanda RVS schaaltjes van 12 cm, welke berekening hou ik dan aan om de juiste baktijd te weten te komen? Doe ik dit aan de hand van de inhoud?

Alvast bedankt voor jullie hulp

gr Saskia