DeLeuksteTaarten.nl Forum - transparant glazuur Mario Ragona

Re: transparant glazuur Mario Ragona

null@example.com (koekenbakkerBrinky) — Mon, 12 Mar 2012 21:06:20 +0000

of suiker als decoratie?

null@example.com (makatralsy) — Sun, 11 Mar 2012 18:57:54 +0000

Zo te zien is dit afdekgelei. De decoratie is hoogstwaarschijnlijk isomalt.

null@example.com (ireen123) — Sun, 11 Mar 2012 18:26:08 +0000

Wie weet waarvan het transparante glazuur van Mario Ragona is?
http://www.youtube.com/watch?v=SIjfKz8WSwY
Blijft dit glazuur zacht of hard?

Enne weten jullie ook waarvan de decoratie is gemaakt (isomalt/suiker?)

Hartstikke mooi