DeLeuksteTaarten.nl Forum - Cranberry cupcakes met mascarpone

Re: Cranberry cupcakes met mascarpone

null@example.com (elleoj) — Mon, 12 Mar 2012 21:23:59 +0000

Haha, het zijn inderdaad drie wijnglazen die toevallig allemaal net even van grote verschillen.

Re: Cranberry cupcakes met mascarpone

null@example.com (juudje84) — Mon, 12 Mar 2012 19:14:19 +0000

Dat ziet er mooi uit! Gepresenteerd op een wijnglas ? Slim idee!

Re: Cranberry cupcakes met mascarpone

null@example.com (Renata75) — Mon, 12 Mar 2012 16:23:39 +0000

Als ze net zo lekker smaken als ze er uit zien, dan kunnen de meiden erg lekkere cakejes maken!

Re: Cranberry cupcakes met mascarpone

null@example.com (elleoj) — Mon, 12 Mar 2012 09:35:59 +0000

Dankjulliewel!

Re: Cranberry cupcakes met mascarpone

null@example.com (Siep) — Sun, 11 Mar 2012 20:03:19 +0000

Klinkt yummie, ziet er ook heel leuk uit

Re: Cranberry cupcakes met mascarpone

null@example.com (Moodswing) — Sun, 11 Mar 2012 20:01:22 +0000

Ze zien er erg leuk uit en een mooie foto ook.

Re: Cranberry cupcakes met mascarpone

null@example.com (elleoj) — Sun, 11 Mar 2012 18:23:35 +0000

Nee, de aannemer waarvoor ik de hele middag in huis was gebleven. Mijn vriend woont in een flat en daar zijn de stortkokers verwijderd. Vervolgens is 't dichtgetimmerd met een plank. Maar nu zit er een gat in de keukenvloer én is er een open verbinding tussen de ruimte achter de keukenkastjes en de voormalige stortkoker. Als de wind daar op staat komt er verschrikkelijk koude lucht onder het aanrecht vandaan en dat trekt door de hele flat. En de wind staat er nog al vaak op.

Nu heb ik natuurlijk leuk kunnen experimenteren met wat ik in huis had, maar 't was wel naar omdat ik ook nog andere dingetjes buiten de deur moest doen.

Re: Cranberry cupcakes met mascarpone

null@example.com (sam) — Sun, 11 Mar 2012 17:42:27 +0000

Spijtig van de aannemer, maar het klinkt alleszins heel lekker!

Re: Cranberry cupcakes met mascarpone

null@example.com (Floor) — Sun, 11 Mar 2012 17:42:08 +0000

hmmm wat lekker!

De aannemer is neit gekomen? Je bezoek om ze op te eten bedoel je?
Stom zeg!

Cranberry cupcakes met mascarpone

null@example.com (elleoj) — Sun, 11 Mar 2012 17:33:50 +0000

Sinds begin deze maand ben ik blogger voor een nieuwe website voor meiden, HuisvanBelle.nl. Daar blog ik 1x per 2 weken over... Cupcakes! Nou had ik laatst een vrije middag zodat ik kon gaan bakken (blogdeadline lag de dag er na). Alleen... Ik had ook de woningstichting gebeld (2e keer) voor een klacht over een gat in onze keukenvloer: ze zouden dezelfde middag langskomen. Ik ben dus de hele middag thuis gebleven om te wachten op de aannemer. En kon geen boodschappen doen. Maar moest wel de dag er na een cupcake aanleveren.

Wat ik op die blog probeer is zo veel mogelijk 'gewone' supermarktspullen te gebruiken zodat de meiden het makkelijk zelf thuis kunnen maken. Dus ik ben de koelkast ingedoken om te kijken wat voor topping ik kon maken (cupcake-ingrediënten heb ik altijd in huis ) en zowaar, daar lag nog wat mascarpone. Ik heb in mijn receptenschriftje een lekkere topping met mascarpone opgezocht en door de cupcakes wat cranberry's gedaan. Zo creeërde ik een nieuwe cupcake.

En ze waren lekkerrrrr!

(alleen de aannemer is nooit gekomen. )