DeLeuksteTaarten.nl Forum - [SPOED] Hoeveelheid cakemix in 15 en 20 vorm voor COLETTE.

Re: [SPOED] Hoeveelheid cakemix in 15 en 20 vorm voor COLETTE.

2012-03-10T14:31:25Z

Oké ik ben benieuwd!

Re: [SPOED] Hoeveelheid cakemix in 15 en 20 vorm voor COLETTE.

2012-03-10T12:59:55Z

De hele cake Suuz.
Bij aanraken allemaal scheuren en barsten.
Was niet te doen.
De honden hebben er van gesmuld, heb er nog 1 staan.
Die bewaar ik wel, kan je het morgen zien.

Re: [SPOED] Hoeveelheid cakemix in 15 en 20 vorm voor COLETTE.

2012-03-10T12:23:33Z

De bovenkant kan wel vaker wat brokkelen, maar dat is geen probleem. Of brokkelt je hele cake?? In dat geval snap ik echt niet hoe dat kan.

Re: [SPOED] Hoeveelheid cakemix in 15 en 20 vorm voor COLETTE.

2012-03-10T11:48:36Z

heb je de opa's cake op de blog van Suuz al geprobeerd? Die heb ik gebruikt voor de Colette workshop.

http://suikertaartjes-wavy-taart.blogsp … -results=7

(even naar beneden scrollen)

Re: [SPOED] Hoeveelheid cakemix in 15 en 20 vorm voor COLETTE.

2012-03-10T11:39:22Z

Welke mix gebruik je?

Ik heb eens begrepen dat de complete mix van Homemade erg geschikt is voor cake die in model gesneden moet worden.
Het is in elk geval te koop bij de AH maar ook de mini super in mijn dorp verkoopt het.

Heel veel succes!!

Re: [SPOED] Hoeveelheid cakemix in 15 en 20 vorm voor COLETTE.

2012-03-10T07:06:48Z

sjackie schreef:

hij mag best in 2 delen zijn hoor, die plak je dan gewoon met bc ofzo aan elkaar, gaat prima.
Ik was zelf toen ook zo aan het klooien voor 1 hoge, maar zag toen dat er andere dames waren die hem ook wel in 2 of 3 delen waren. Tja waarom moeilijk doen als het makkelijk kan

2 delen???!!!!
Was het maar waar....100000000.00000 stukjes.
Brak/brokkelde af onder mijn vingers. Net even de ravage bekeken en dus ook nog echt niet gaar. De bovenkant zweefde boven de inhoud zeg maar.
Zelf denk ik dan aan te heet gebakken maar oventemp (gemeten met losse meter in de oven) is niet boven de 150 uit geweest en bij ronde twee heb ik 'm zelfs nog terug gedraaid.

Re: [SPOED] Hoeveelheid cakemix in 15 en 20 vorm voor COLETTE.

2012-03-10T07:03:19Z

DANKDANKDANKDANK!!!

En hoelang zet je ze dan in de oven?

Re: [SPOED] Hoeveelheid cakemix in 15 en 20 vorm voor COLETTE.

2012-03-10T06:51:19Z

In de 15 deed ik 1 x cake en in de 20 2x alleen ik bakte niet vier stuks maar gelijk 2 van 10 cm hoog .

Dus in jouw geval 1 pak voor 2 x 15
2 pakken voor 2 x 20 :-)

Re: [SPOED] Hoeveelheid cakemix in 15 en 20 vorm voor COLETTE.

2012-03-10T06:50:24Z

hij mag best in 2 delen zijn hoor, die plak je dan gewoon met bc ofzo aan elkaar, gaat prima.
Ik was zelf toen ook zo aan het klooien voor 1 hoge, maar zag toen dat er andere dames waren die hem ook wel in 2 of 3 delen waren. Tja waarom moeilijk doen als het makkelijk kan

Re: [SPOED] Hoeveelheid cakemix in 15 en 20 vorm voor COLETTE.

2012-03-10T06:23:19Z

geen gouden tip, maar een mail naar Suuz is misschien een idee.

[SPOED] Hoeveelheid cakemix in 15 en 20 vorm voor COLETTE.

2012-03-09T23:23:02Z

Zondag komt Suuz de Colette workshop geven.
Daarvoor moet ik twee hoge cakes bakken; 4 x 5cm hoog is totaal 2 x10.
Vanavond een poging gedaan die ik VET verloren heb.
Alle vier mislukt

Morgen dus herkansing maar dan niet met het recept van vanavond. Morgen ga ik voor het makkelijke en kant en klare.
Punt is alleen dat ik geen idee heb hoeveel beslag ik per cake nodig heb en dus ook niet hoelang ze in de oven moeten.

Wie van jullie heeft de gouden tip voor mij??