Je bent nog op tijd hoor. De taart moest toch nog afkoelen voordat ik repen kon snijden 

Dank je voor je antwoord, ik heb de repen al gesneden en verwerk de kersen dan direct bij het 'opbouwen' van de bol

Dank je!!!

Tieneke

Ik ben een boltaartje aan het maken (met repen in een ronde vorm). Ik wil de repen met mascarpone aan elkaar laten plakken, maar nu vroeg ik mij af of het mogelijk is om de taart, na het opstijven in de koelkast nog door het midden te snijden is zodat ik kersenvulling er tussen kan doen voordat ik de taart afsmeer en bekleed?

Of zal de taart (zoals ik zelf vermoed) echt finaal in elkaar storten bij het halveren?