Haha...uit de titel begreep ik dat je zoontje niet tevreden was over de taart. Ik dacht: "nou die stelt eisen... "  Maar ik vind het een mooie taart hoor.

Had ik ook      
Ik vind het een leuke kindertaart.
Je bumba vind ik erg goed.
Jammer dat je zelf niet tevreden bent.
De jarige was het gelukkig wel. En daar doe je het toch voor?

En gefeliciteerd natuurlijk!!

Ik vind je taart ook erg goed gelukt hoor!!

leuke taart

ik gebruik bijna alleen maar witte chocganache, ideaal, makkelijk en heerlijk spul  
Kijk even op youtube 3 filmpjes 'inspired by Michelle'; wel veeeeeeel dunner afsmeren hoor  

kindjes he, maar je taart mag er zeker zijn hoor.

Ik gebruik geregeld witte ganache, deze is wel veel zoeter dan de zwarte. Maar afhankelijk wat de vulling is kan dit perfect zijn.
Mijn verhouding is 650 g witte smeltchocolade met 225 ml room. Room echt laten koken want de witte chocolade smelt moeilijker door zijn hoeveelheid. Maar het is een aanrader.

Groetjes

Haha...uit de titel begreep ik dat je zoontje niet tevreden was over de taart. Ik dacht: "nou die stelt eisen... "  Maar ik vind het een mooie taart hoor.

hahaha, ik had precies hetzelfde, ik dacht bijmezelf: nou nou, 2 jaar en dan al eisen stellen

Inky@Homebakery schreef:

Wat een leuke vrolijke taart joh.
Enne wat de witte ganache betreft. Het enige dat ik er van weet is dat witte chocola heel moeilijk hard word. Daarom wordt dat ook niet vaak gebruikt om af te smeren. Omdat het vaak te lang nog zacht is. Melkchocolade gaat beter en pure die wordt het beste hard.
Dat wist ik ook niet tot ik een workshop bonbons maken deed en me dat vertelt werd.

Hopelijk heb je er wat aan.

Voor de rest mijn complimentjes.

Groetjes Inky

Bedankt voor je uitleg! Ik had inderdaad met pure chocolade destijds geen problemen, maar dat scheen door de toen lichtroze taart heen ..... Daarom dacht ik witte chocolade te gebruiken. Wie weet ga ik het met een donkere taart weer eens met pure chocolade doen, want het is wel erg lekker 

Dat is het zeker hahahahaaha.

Heel veel plezier met het maken en eten van de volgende taart ...

Groetjes Inky

Wat een leuke vrolijke taart joh.
Enne wat de witte ganache betreft. Het enige dat ik er van weet is dat witte chocola heel moeilijk hard word. Daarom wordt dat ook niet vaak gebruikt om af te smeren. Omdat het vaak te lang nog zacht is. Melkchocolade gaat beter en pure die wordt het beste hard.
Dat wist ik ook niet tot ik een workshop bonbons maken deed en me dat vertelt werd.

Hopelijk heb je er wat aan.

Voor de rest mijn complimentjes.

Groetjes Inky

Bedankt voor je uitleg! Ik had inderdaad met pure chocolade destijds geen problemen, maar dat scheen door de toen lichtroze taart heen ..... Daarom dacht ik witte chocolade te gebruiken. Wie weet ga ik het met een donkere taart weer eens met pure chocolade doen, want het is wel erg lekker 

Hopelijk heb je er wat aan.

Voor de rest mijn complimentjes.

Groetjes Inky

Haha...uit de titel begreep ik dat je zoontje niet tevreden was over de taart. Ik dacht: "nou die stelt eisen... "  Maar ik vind het een mooie taart hoor.

Ik zag ook al een koppige dreumes voor me die een andere taart in gedachten had.... De taart ziet er mooi uit hoor!

Haha...uit de titel begreep ik dat je zoontje niet tevreden was over de taart. Ik dacht: "nou die stelt eisen... "  Maar ik vind het een mooie taart hoor.

Zo las k het ook... hahahah Maarre mooie taart hoor! Je bent toch erg kritisch  op je eigen taarten!

Succes!