DeLeuksteTaarten.nl Forum - Wat is wijsheid

Re: Wat is wijsheid

2012-02-29T15:08:01Z

rana schreef:

kan je een bekleede taart met fondant of marsepein invriezen dan????

...heel goed zelfs.
Gewoon in een taartdoos of een grote zak. En als je de taart weer nodig hebt haal je hem 24 uur van tevoren uit de vriezer en laat hem (in dezelfde verpakking waarin je hem hebt ingevroren) in de koelkast ontdooien. (dus niet buiten de koelkast want dan gaat hij heel erg zweten en smelt je marsepein/fondant).

Re: Wat is wijsheid

2012-02-29T13:04:20Z

kan je een bekleede taart met fondant of marsepein invriezen dan????

Re: Wat is wijsheid

2012-02-28T22:53:24Z

ik heb geen ervaring met invriezen, maar anderen wel, dus het komt vast helemaal goed! dat je hem ingevroren hebt

Re: Wat is wijsheid

2012-02-28T21:40:37Z

maar wat zal die zweten

ik zou geen bevroren biscuit bekleden hoor, dat gaat vast niet goed

edit: net te laat met m'n reactie zie ik Bekleed ingevroren; nu gaat het niet meer mis

Re: Wat is wijsheid

2012-02-28T21:39:05Z

chantal1980 schreef:

ja ik zou hem ook in de vriezer doen. donderdagochtend als je wakker wordt gelijk eruit halen. volgens mij gaat het bekleden super als ie nog bevroren is! wat zal ie strak worden

Hihihi ik heb um net bekleed in de vriezer gedaan.....

Re: Wat is wijsheid

2012-02-28T21:36:09Z

ja ik zou hem ook in de vriezer doen. donderdagochtend als je wakker wordt gelijk eruit halen. volgens mij gaat het bekleden super als ie nog bevroren is! wat zal ie strak worden

Re: Wat is wijsheid

2012-02-28T19:57:34Z

taartenprinsesje schreef:

ik ben het met djehr eens, dus dan nu afmaken en invriezen.
sowieso vind ik het erg ruim genomen om op maandag al te bakken voor donderdag, en dan nu zelfs voor vrijdag.

Ze zouden het morgen komen halen en dan zelf in de vriezer doen...en nu word het dus donderdag om 17:30 dat ze de taart komen halen....

Ik heb de taart nu afgesmeerd in de koeling staan....Ik kan het eventueel nu in de vriezer doen en dan donderdagochtend er uit halen?? Ik moet zelf om 13:00 uur op mijn werk zijn dus voor die tijd moet ze bekleed zijn....Dus hoe ver van tevoren haal ik het uit de vriezer zodat het gewoon normaal zonder al te veel problemen bekleed kan worden...

Re: Wat is wijsheid

2012-02-28T19:50:49Z

ik ben het met djehr eens, dus dan nu afmaken en invriezen.

sowieso vind ik het erg ruim genomen om op maandag al te bakken voor donderdag, en dan nu zelfs voor vrijdag.

Re: Wat is wijsheid

2012-02-28T19:47:13Z

tsja...meningen kunnen verschillen maar een biscuit dat maandag gebakken is tot vrijdag bewaren zou ik persoonlijk niet doen. Ik zou hem dan toch gewoon vandaag afmaken (want dat was je toch al van plan?) en in de vriezer doen. Donderdagmiddag in de koelkast laten ontdooien dan heb je vrijdag nog een verse taart die ook nog lekker is als ze zaterdag ook nog een stukje willen.

[edit] heb niet goed gelezen. Taartje wordt donderdagmiddag opgehaald. Dan 's morgens uit de vriezer in de koelkast laten ontdooien. Dan zal hij misschien nog niet helemaal ontdooid zijn donderdagmiddag maar vrijdagmorgen zeker wel én lekker vers

Re: Wat is wijsheid

2012-02-28T19:42:22Z

Ik ben het met de vorige twee eens, dat moet makkelijk in de koelkast kunnen. Dan kun je morgenavond op je gemakkie bekleden of donderdag overdag.

Tieneke

Re: Wat is wijsheid

2012-02-28T19:19:54Z

Ik zou wel durven gokken op koelkast. Morgen of vanavond bekleden, dan blijft de cake zo vers mogelijk.
Succes ermee

Re: Wat is wijsheid

2012-02-28T19:19:18Z

ik zou m zo in de koelkast bewaren
uitdrogen doet ie niet want hij is afgesmeert toch?
en de creme en de jam zijn goed houdbaar zeker in de koeling

Wat is wijsheid

2012-02-28T19:12:57Z

Ik heb gisteren een biscuit gebakken en die afgekoeld in een pedaalemmerzak op het aanrecht bewaard om vandaag te vullen en te bekleden.

Nu heb ik net het biscuit gevuld met jam en vanillie BCM en afgesmeerd en word ik gebeld of het ook een dag later kan...Het biscuit staat nu dus gevuld en afgesmeerd in de koelkast en ze komen het taartje donderdag om 16:30 halen en het word vrijdag 1 maart in de ochtend gegeten....

Wat is wijsheid....Laat ik het in de koeling of stop ik het in de vriezer en hoe doe ik dat.....Het is een afgesmeerde maar onbeklede biscuit....