DeLeuksteTaarten.nl Forum - Diamant/ruitjes maken

Re: Diamant/ruitjes maken

null@example.com (Jultie) — Wed, 07 Mar 2012 13:41:26 +0000

Yep, ik snap hem helemaal, daar was ik zelf niet direct opgekomen.
Maar of ik dat durf uit te proberen op iemands bruidstaart?? Hmmm...

Re: Diamant/ruitjes maken

null@example.com (saltandpepper) — Wed, 07 Mar 2012 10:58:59 +0000

Eerst bovenop een stuk rond fondant erop doen (je bakpan erop zetten) dan smootheren. Dan een rand zo hoog maken als je hoogte van je taart. Iets hoger en dan tot aan de rand bekleden en aan de onderkant kan je er dan een stukje afhalen wat teveel is. En dan tussen de rand van de hoogte en de rand van het ronde fondant een parelsnoer of een andere rand eroverheen neerleggen zodat het mooi aansluit. Snap je het wat ik bedoel?

Re: Diamant/ruitjes maken

null@example.com (Jultie) — Tue, 06 Mar 2012 09:07:43 +0000

saltandpepper schreef:

Dat is dezelfde maar dan andersom zodat wat erin komt erop ligt.
Ik heb hem zelf ook je heb er 3 in 1 kleine ruitjes,grote ruitjes en vierkanten. Maar je kan ze aan beide kanten gebruiken en het effect wordt dan anders.
Denk ik tenminste.

Dat is wel een gaaf idee, absoluut eentje om te onthouden!!

Alleen vraag ik me af of de fondantlaag dan niet heel dik gaat worden. Eerst de complete laag van het bekleden en dan nog een keer die buitenlaag.

Re: Diamant/ruitjes maken

null@example.com (saltandpepper) — Tue, 06 Mar 2012 07:34:40 +0000

Dat is dezelfde maar dan andersom zodat wat erin komt erop ligt.
Ik heb hem zelf ook je heb er 3 in 1 kleine ruitjes,grote ruitjes en vierkanten. Maar je kan ze aan beide kanten gebruiken en het effect wordt dan anders.
Denk ik tenminste.

Re: Diamant/ruitjes maken

null@example.com (Carien) — Tue, 06 Mar 2012 07:14:04 +0000

saltandpepper schreef:

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=169820
Volgens mij moet je hem nu kunnen zien!

ja, kan de taart zien alleen is dat een heel ander patroon dan die wij hier bedoelen (volgens mij )
Ik heb het over deze:

Re: Diamant/ruitjes maken

null@example.com (TaarTuria) — Mon, 05 Mar 2012 23:01:56 +0000

Ik kende die mat helemaal niet, heeft hij hetzelfde effect als de patchwork cutter? vind die altijd zo onhandig op de zijkant.

Re: Diamant/ruitjes maken

null@example.com (saltandpepper) — Mon, 05 Mar 2012 22:26:09 +0000

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=169820

Volgens mij moet je hem nu kunnen zien!

Re: Diamant/ruitjes maken

null@example.com (Carien) — Mon, 05 Mar 2012 22:09:59 +0000

heb je een linkje naar die foto?

Re: Diamant/ruitjes maken

null@example.com (saltandpepper) — Mon, 05 Mar 2012 22:08:53 +0000

Carolines taartencreaties heeft hem op een taart gemaakt bruin/roomwit. Volgens mij heeft ze eerst een strook gemaakt en daar de mat opgelegd. Daarna pas aan de zijkant op de taart gedaan. (denk ik) Je ziet hem bij haar heel goed vind ik.
Ik heb hem zelf ook maar nog niet gebruikt.

Succes

Re: Diamant/ruitjes maken

null@example.com (Jultie) — Mon, 05 Mar 2012 22:01:36 +0000

ik duim met je mee!

En als je tips hebt hoor ik ze graag!! Ik was zoooo blij met die 4 matjes dat ik ze ook graag op een taart wil gebruiken.

Re: Diamant/ruitjes maken

null@example.com (Carien) — Mon, 05 Mar 2012 21:54:09 +0000

ik 'moet'/mag donderdag een fondanttaart met ruitjes maken..... ik ga vast voor mezelf

Re: Diamant/ruitjes maken

null@example.com (Jultie) — Mon, 05 Mar 2012 21:49:12 +0000

Ik gebruik fondant, misschien dat het daarom lastiger is? Het matje kleeft niet vast (zelfs niet een beetje)...

De cutter is inderdaad klein, daarom had ik mijn hoop gevestigd op het matje. Maar om een beetje een redelijke indruk (afdruk?) te krijgen moet je behoorlijk duwen en om nou aan de andere kant ook tegen de taart te gaan duwen? Als iemand nog een super tip heeft dan hou ik me aanbevolen!

Re: Diamant/ruitjes maken

null@example.com (Carien) — Mon, 05 Mar 2012 17:37:43 +0000

hij drukt idd minder diep in, maar ik ga er dan met een tool overheen (met zo'n radeerwieltje of een andere tool).
Omdat ik bijna altijd koelkastvullingen gebruik en marsepein, plakt het matje altijd een beetje vast, dus da's wel makkelijk

De cutter is zo klein is, ik heb moeite om de lijntjes steeds weer netjes aan te laten sluiten

Re: Diamant/ruitjes maken

null@example.com (Dolfijn) — Mon, 05 Mar 2012 16:16:28 +0000

Carien schreef:

en ik vind de mat daarvoor handiger, dus 't is duidelijk iets wat persoonlijk is

mijn mat gaat altijd scheef door de ronde vorm van de taart. En ik krijg de afdruk er maar heel licht in. Minder duidelijk dan met de cutter. Heb je tips?

Gr. Dolfijn

Re: Diamant/ruitjes maken

null@example.com (miep75) — Sun, 04 Mar 2012 13:27:11 +0000

dankje voor delen van je ervaring
gr