DeLeuksteTaarten.nl Forum - Zwitserse room met?!??....

Re: Zwitserse room met?!??....

null@example.com (bloempje1980) — Mon, 27 Feb 2012 18:52:14 +0000

Idd lekker... Thnx voor alle tips

Re: Zwitserse room met?!??....

null@example.com (juudje84) — Mon, 27 Feb 2012 17:51:23 +0000

Je zou het ook met stukjes perzik, lychees, mandarijn, banaan etc kunnen doen.

Re: Zwitserse room met?!??....

null@example.com (bloempje1980) — Mon, 27 Feb 2012 17:11:28 +0000

Klinkt lekker hou alleen niet van ananas hihi

Re: Zwitserse room met?!??....

null@example.com (juudje84) — Mon, 27 Feb 2012 16:36:04 +0000

Ik ga vanavond een taart maken met zwitserseroom, aangemaakt met ananassap en ananas is piepkleine stukjes gesneden. Daarbij een zwartebessenmarmelade.. Oh..... dat is lekkerrrrr!!

Re: Zwitserse room met?!??....

null@example.com (meetje) — Mon, 27 Feb 2012 14:37:44 +0000

dat is ook erg lekker.
ik heb er toen mandarijntjes uit blik in de zwitserse room gelegd.

Re: Zwitserse room met?!??....

null@example.com (bloempje1980) — Mon, 27 Feb 2012 14:33:15 +0000

Zit te denken om Zwitserse room tussen allebij de lagen te gebruiken en afgieten met ganach een idee? Heb nog niet heel veel tarten gemaakt dus beetje onzeker

Re: Zwitserse room met?!??....

null@example.com (meetje) — Mon, 27 Feb 2012 14:19:01 +0000

de chocolade ganche die ik gebruik die klop ik op totdat hij helemaal luchtig is.
IK heb al wel een aantal keer een taart met chocoladeganche gemaakt aan de buitenkant, maar er nog nooit mee afgesmeert, dus daar kan ik je geen antwoord op geven.
IK ben wel bang als je hem vult met opgeklopte ganach en afsmeert met de gewone ganach dat hij heel erg zwaar wordt.

als ik de vulling van zwitserseroom met chocoladegananche gebruik, dan smeer ik gewoon af met botercreme 1:1 met een vanillesmaak.
(zo smeer ik altijd af, maar als ik een keer tijd heb staat afsmeren met ganche nog wel op to do lijst)

Re: Zwitserse room met?!??....

null@example.com (bloempje1980) — Mon, 27 Feb 2012 13:51:57 +0000

Nou ben ik een beetje aan t zoeken geweest maar afsmeren gaat hier ook mee... Nou weet ik t helemaal niet meer haha moet ik de ganach gebruiken om te vullen en af te smeren of toch alleen gebruiken om te vullen en afsmeren met botercreme

Re: Zwitserse room met?!??....

null@example.com (bloempje1980) — Mon, 27 Feb 2012 13:30:51 +0000

Melkchocolade lekker, recept? Hihi wat gebruik je dan voor t afsmeren gewoon botercreme ?

Re: Zwitserse room met?!??....

null@example.com (meetje) — Mon, 27 Feb 2012 13:18:14 +0000

mijn favoriet is zwitserse room met melkchocolade ganach

Re: Zwitserse room met?!??....

null@example.com (Jacootje) — Mon, 27 Feb 2012 13:15:55 +0000

Ik denk én zwitserse room én bc is een beetje te veel van het goede...
Heb het pas zelf gebruikt met aardbeienvlaaivulling heel lekker...

Zwitserse room met?!??....

null@example.com (bloempje1980) — Mon, 27 Feb 2012 13:10:10 +0000

Ik ben bezig met mijn verjaardagstaart en wil ervgeaag Zwitserse room in, maar wat doe ik op de 2de laag? Ik wil geen jam gebruiken. Zou botercreme met frambozensmaak wat zijn? Of hazelnoot?