]]>]]>
nououou Xaar, daar heb ik eens mee afgesmeerd, maar voor het eerst droop de fondant naar beneden 
, dussuh, wat mij betreft, niet te gebruiken als afsmeer'bc' 
wel lekker 
Bedankt voor de reacties!
Ik bedaoel natuurlijk idd veganistisch.
Heeft er iemand ervaring met NO-EGG?? dit vergangt de eieren heb ik begrepen..
Groetjes
en zie de link
http://www.veggiedeli.nl/webshop/nieuw- … -vervanger
Uitstekende ei vervanger voor gebak, sauzen, pannenkoeken en nog veel meer.
Inhoud van het pakket vervangt 66 eieren. 1 Eetlepel Orgran eivervanger +2 eetlepels water = 1 ei.
Ingrediënten:
Aardappelzetmeel, tapioca bloem, plantaardige gom: methylcellulose, Kalciumkarbonate, citroenzuur
Word veel gebruikt, dat weet ik, maar zelf er nooit mee aan de slag gegaan.
Zo kun je wel een vrij gewoon recept aanhouden.
En wss kun je dit ook op gebruiken als ei(wit) vervanger in de meringue en icing
Heeft iemand dat al geprobeerd?
Ik bedaoel natuurlijk idd veganistisch.
Heeft er iemand ervaring met NO-EGG?? dit vergangt de eieren heb ik begrepen..
Groetjes
]]> En hobbykippen worden wel ouder, maar ook hier geldt: voor elke verkochte hobbykip wordt er ook een onverkoopbaar haantje geboren. En die gaat dan alsnog naar de versnipperaar of de vetmesterij.
Maar goed... we dwalen af 
(En in biscuit zit ook geen kaas 
)
Lekker bijdehand, maar bedoel je niet veganistisch?
Vegetarisch is het niet eten van vlees of vis......zover ik weet eten ze dan wel ei, melk en kaas bijvoorbeeld.
Succes met bakken!
Het is het niet eten van (bij)producten afkomstig van gedode dieren, om iets preciezer te zijn.
Kaas is meestal niet vegetarisch door het gebruik van dierlijk stremsel, gewonnen uit de maag van geslachte pasgeboren kalfjes.
En zo zijn er nog voorbeelden van dingen die geen vlees of vis bevatten maar niet vegetarisch zijn, zoals door gebruik van gelatine dat wordt gewonnen uit dierenbotten en dierenvellen.
Eieren zijn volgens die definitie vegetarisch, want voor het eten van dat ei wordt niet in directe zin een dier gedood. Indirect wel, want een legkip wordt na een jaar al geslacht en vervangen. En voor nieuwe legkippen worden eieren uitgebroed, waarvan de uitgekomen haantjes direct door de versnipperaar gaan.
Maar eigenlijk moet je niet teveel etiketjes plakken zoals vegetarisch of veganistisch, maar even aan de opdrachtgever vragen wat de wensen precies zijn.
Het ei gewoon weglaten zal leiden tot een biscuit die nauwelijks rijst. Even google gebruiken voor alternatieven of kijken op de Peta cheatsheet.
Zelf gebruik ik nog wel eieren, maar ik ben zeker van plan de alternatieven te gaan onderzoeken in de toekomst.
]]>
]]>Vegetarisch is het niet eten van vlees of vis......zover ik weet eten ze dan wel ei, melk en kaas bijvoorbeeld.
Succes met bakken!
]]>Groetjes en suc6,
John
Kan ik de eieren misschien gewoon weglaten bij de funcakes mix?? Of moet ik het vervangen door iets anders??
Help!!
Alvast bedankt voor de reacties!!
]]>