Je kunt toch even in de gebruiksaanwijzing van je kenwood kijken.
Daar staat het goed beschreven.
Maar als je het niet kunt vinden:
8 minuten hoogste stand en 2 minuten laagste stand.

Ik ga volgende week is een biscuit taartje maken.
Maar ik heb al wat gelezen op het forum en kan er uit komen dat je het met een kenwood kan doen .
en opkloppen met een ballongarde.
Maar op welke snelheid moet je dat opkloppen
1   2   3   4   5   6 ??

Met vriendelijke groeten