zou het ook lukken als ik bijvoorbeeld eerst in de diepvries stop? Of kan dat niet met deze icing?

Je kunt deze icing ook invriezen, maar als je het droog wilt hebben moet je ze een aantal dagen aan de lucht laten drogen.

De enige keer dat ik die icing gebruikt heb was voor de wilton basis cursus en je kon er hele mooie rozen e.d. van spuiten.

Je kunt het anders altijd nog opgebruiken voor toeven op cupcakes (wel iets verdunnen dan)

Je kunt het ook op je taart doen alleen als bekleding maar dan zou ik er geen fondant meer op doen dat is echt veel te zoet.
klik hier voor een howto voor met een spatel of hier voor ideetjes met een spuitzak.

Zou ik hier bijvoorbeeld ook mee af kunnen smeren zoals je met BC doet en dan fondant erop? Of is dat ech te zoet?

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … hp?id=3513

de tekst van het artikel:
Direct uit de emmer te gebruiken om roosjes, bloemen en diverse randjes mee te spuiten. De decorating icing is gebaseerd op suiker en shortening (plantaardig vet), het droogt licht aan de lucht, maar hardt niet uit.

het is een soort dikke botercreme dat een klein droog laagje krijgt.

Je kunt het altijd nog iets verdunnen met een paar drupjes water een smaakje geven en je taart er mee bekleden ipv fondant. Je gebruikt het dan net als het afsmeren met botercreme.. Je kunt het als het iets is gehard met vetvrij papier en een smoother gladstrijken.

Ik heb de decoration icing van wilton gekregen. Er is mij verzekerd dat dit hetzelfde is als RI! Nu wordt hier gezegt dat dit niet hetzelfde is en niet uithard, maar hoe kan je hier dan decoratie mee spuiten? Dan is de kans toch heel groot als het eenmaal op de taart zit dat er van alles meegebeurd en dus mislukt??!!

Ik hoop dat dit niet het geval is want ik zit met een pot van 2,5 kg te kijken waar ik dan niks mee kan!

Ik heb gisteren toevallig net Icing gemaakt van FC en ik moet zeggen dat die ik die mooier vind als het opspuit en droogt dan de kant en klare van Wilton.

Maar royal icing zoals ik het ken wordt keihard en juist gebruikt voor decoratie.

Geen idee dus of het voor decoratie geschikt is.

royal icing koop je nooit kan en klaar, dat bestaat niet. Hooguit in mix/poeder vorm zoals de funcakes mix. Dan weet je dat

Nou je schijnt het wel kant en klaar te hebben van dr Oetker zag ik vanmiddag op internet: http://www.oetkeronline.co.uk/products/ … cing.html, maar dat is niet voor de Nederlandse markt.
Hierbij staat dat je moet opwarmen in de magnetron.

Die decorating icing in pot van wilton is idd heel erg stug als ie uit de pot komt. Maar als je die in een spuitzak doet en even doorkneed met je handen wordt ie snel soepeler.