DeLeuksteTaarten.nl Forum - [SPOED!] Beslag te dun?

Re: [SPOED!] Beslag te dun?

null@example.com (Antwannette) — Wed, 04 Apr 2012 12:20:58 +0000

Dat is wel heel toevallig dat jij het ook had. Is mijn ellende tenminste nog ergens goed voor .

Re: [SPOED!] Beslag te dun?

null@example.com (Taart van Anna) — Wed, 04 Apr 2012 10:10:49 +0000

O, wat ben ik blij met je item. Ik had vandaag werkelijk precies hetzelfde probleem met de weegschaal. Voortaan tel ik nu ook de lepels mix die er in gaan.

Re: [SPOED!] Beslag te dun?

null@example.com (Antwannette) — Tue, 21 Feb 2012 21:00:47 +0000

Ja gelukkig dat ik het weet. Je kunt er aardig wanhopig van worden als je niet meer weet hoe het anders moet. Maar gelukkig heb ik het net gered. De ontvangers waren blij en dat maakt alles weer goed.

De weegschaal is ook gelijk in de kliko verdwenen. Ik had hem bij de Action gehaald voor weinig maar ik kan beter een betere gaan halen.

Re: [SPOED!] Beslag te dun?

null@example.com (mamski) — Tue, 21 Feb 2012 05:14:27 +0000

de aanhouder wint en gelukkig ligt het aan de weegschaal en niet aan de oven
je bent eruit en dat is het voornaamste.

Re: [SPOED!] Beslag te dun?

null@example.com (Tante Tien) — Mon, 20 Feb 2012 21:06:40 +0000

pfffft... gelukkig. Succes met het afwerken.

Tien

Re: [SPOED!] Beslag te dun?

null@example.com (Antwannette) — Mon, 20 Feb 2012 21:05:26 +0000

Jaaahhh, deze is gelukt, 8 cm hoog !!
Gelukkig maar, ik wist niet meer wat ik moest veranderen...

En de boter had ik voor de botercemé nodig, inderdaad niet voor het biscuit.

Pfff ben er helemaal moe van geworden; ik zou het liefst in mijn bedje duiken maar ik loop nu gigantisch achter op de planning dus ik moet nog even aan het boetseren.

Re: [SPOED!] Beslag te dun?

null@example.com (Esther68) — Mon, 20 Feb 2012 21:01:10 +0000

etmc schreef:

Ze was de boter voor iets anders aan t afwegen volgens mij

Zo begreep ik het ook....

Ben nu wel erg benieuwd of deze gelukt is

Re: [SPOED!] Beslag te dun?

null@example.com (Tante Tien) — Mon, 20 Feb 2012 20:35:08 +0000

En...

Tieneke

Re: [SPOED!] Beslag te dun?

null@example.com (etmc) — Mon, 20 Feb 2012 20:27:04 +0000

Ze was de boter voor iets anders aan t afwegen volgens mij

Re: [SPOED!] Beslag te dun?

null@example.com (MamavanThom) — Mon, 20 Feb 2012 20:25:26 +0000

hmm, boter in de biscuitmix? In mijn mix gaan alleen maar eieren en water, maar zeker geen boter. Of je moet cake aan het bakken zijn, dan is het wat anders. Suc6 ermee.

Re: [SPOED!] Beslag te dun?

null@example.com (Antwannette) — Mon, 20 Feb 2012 19:44:58 +0000

De vierde poging staat weer in de oven. Maar het beslag was al veeeel dikker dan de vorige dus ik heb goede hoop!!

Re: [SPOED!] Beslag te dun?

null@example.com (etmc) — Mon, 20 Feb 2012 19:28:22 +0000

Oei das wel irritant! Hoop dat dat het was!

Re: [SPOED!] Beslag te dun?

null@example.com (etmc) — Mon, 20 Feb 2012 19:27:15 +0000

Mix doet t ook prima met koude eieren dus daar kan t niet aan liggen

Re: [SPOED!] Beslag te dun?

null@example.com (Antwannette) — Mon, 20 Feb 2012 19:26:53 +0000

Drie keer is scheepsrecht!! En weer was hij plat.....

Maar ik denk dat ik het gevonden heb....ik wilde roomboter afwegen en omdat daar geen streepjes opstaan heb ik de weegschaal genomen. Ik moest 100 gram hebben en had op de gok wat afgesneden. Bleek veel te veel te zijn dus nog maar wat minder maar nog steeds te veel...Toen begon ik te twijfelen dus voor de zekerheid 100 gram afgesneden van een pakje boter met streepjes en gewogen. En wat blijkt nu....mijn weegschaal werkt niet goed. Jeetje zeg.....Dan heb ik dus al die tijd veel te weinig mix en water gebruikt. Dat verklaart ook dat het deeg te dun was. Ben blij dat ik er nu achter ben gekomen al heeft me dat wel 3 kapsels gekost .

Re: [SPOED!] Beslag te dun?

null@example.com (Tari) — Mon, 20 Feb 2012 19:21:02 +0000

haha dat is inderdaad vreemd.
Misschien is je mix te oud? dan houden de gist en rijsbestandelen er mee op.
Verder zou ik zeggen: eieren te koud?
te kort gemixt? temperatuur niet op orde..
puh, heb zo even geen andere ideeen.