DeLeuksteTaarten.nl Forum - ook mijn eerste toef op appel-kaneel cakeje en kleurige cakejes

Re: ook mijn eerste toef op appel-kaneel cakeje en kleurige cakejes

null@example.com (koekenbakkerBrinky) — Sat, 18 Feb 2012 10:11:45 +0000

taartenbakstertje schreef:

super leuke gedaan!
( tip voor de toef om het een groter resultaat de geven, de recepten zijn meestal voor genoeg topping dus je hoeft er niet zuinig op te zijn, kan best een grote dot!)
welk receptje?

receptje, beetje van mezelf beetje van www:
cakes (ong. 12):
combi van funmix, zonnebloemolie, boter, sour cream, 1 tl kaneel, 1 tl vanille essence, gedroogde stukjes appel.
buttercrème:
combi van boter, zachte MonChou, poedersuiker, 1 tl vanille, 1 tl kaneel en stukjes gedroogde appel.

Heb wat geprobeerd en weet de verhoudingen niet meer precies. Maar de hoeveelheid vet in de cupcakes (dus olie, boter en sourcream) is samen de hoeveelheid die je nodig hebt zoals op het pak van funmix vermeld staat. En de hoeveelheid poedersuiker voor de crème had ik eerst teveel gedaan, dus toen nog meer boter toegevoegd.

Bedankt voor je tip. Volgende keer zal ik iets langzamer draaien, dan komt er meer crème op dezelfde plek en wordt de swirl denk ik iets voller in plaats van lang uitgerekt. Was alleen een beetje moeilijk door de stukjes appel.

Re: ook mijn eerste toef op appel-kaneel cakeje en kleurige cakejes

null@example.com (Lindie) — Fri, 17 Feb 2012 22:26:37 +0000

Ja, fijn dat t gelukt is!
Zien er lekker uit!

Re: ook mijn eerste toef op appel-kaneel cakeje en kleurige cakejes

null@example.com (MissCupCake) — Fri, 17 Feb 2012 16:34:03 +0000

ziet er lekker uit

Re: ook mijn eerste toef op appel-kaneel cakeje en kleurige cakejes

null@example.com (taartenbakstertje) — Fri, 17 Feb 2012 16:26:49 +0000

super leuke gedaan!
( tip voor de toef om het een groter resultaat de geven, de recepten zijn meestal voor genoeg topping dus je hoeft er niet zuinig op te zijn, kan best een grote dot!)

welk receptje?

ook mijn eerste toef op appel-kaneel cakeje en kleurige cakejes

null@example.com (koekenbakkerBrinky) — Fri, 17 Feb 2012 15:22:34 +0000

Zoals mijn voorgangster, ook hier een eerste toef met de M1. Nog wel lastig want in de crème zitten stukjes appel, maar toch al aardig gelukt vond ikzelf

En nog wat kleurtjes