MamaSan, die is heeeeel lastig  

Biscuit doorsnijden, bestrijken met gesmolten chocolade, wachten totdat de laag hard is en de volgende biscuitlaag erop leggen (gaat het snelst met nog half bevroren biscuit ).

Wel een dunne laag doen (zoals ik jam doe, maar ja, da's lastig uitleggen ); wanneer je de laag te dik maakt, kun je de biscuit niet meer (makkelijk) snijden.
Je kunt ook met gesmolten chocolade sliertjes gieten, als een raster zeg maar.
(hoop dat dit een beetje duidelijk was )

Hahaha, die is zeker lastig, maar oefening baart kunst zeggen ze toch?!

Gr.
Sandra

Dat kan met deze http://www.deleukstetaartenshop.nl/uits … -2093.html
maar ik heb daar een soort impressievellen voor, je koopt ze met 4 tegelijk: grote ruit, kleine ruit, groot vierkant, klein vierkant. Geloof niet dat de DLTwebshop ze heeft en ik weet niet meer waar ik ze gekocht heb, sorry

Oh ja, vergeten te vermelden   
Afgesmeerd met witte ganache   Ik gebruik ganache zodra het qua smaak kan, vind het veeeeel lekkerder en ook makkelijker  
Ik maak ganache a la Michelle, maar heb niet zo'n haak en doe het ook niet zo dik hoor   Eerst een dun laagje, op laten stijven en dan nog een dun laagje daarover

Biscuit doorsnijden, bestrijken met gesmolten chocolade, wachten totdat de laag hard is en de volgende biscuitlaag erop leggen (gaat het snelst met nog half bevroren biscuit ).

Wel een dunne laag doen (zoals ik jam doe, maar ja, da's lastig uitleggen ); wanneer je de laag te dik maakt, kun je de biscuit niet meer (makkelijk) snijden.
Je kunt ook met gesmolten chocolade sliertjes gieten, als een raster zeg maar.
(hoop dat dit een beetje duidelijk was )

Gr.
Sandra