DeLeuksteTaarten.nl Forum - iemand ervaring met koekjesdeeg?

Re: iemand ervaring met koekjesdeeg?

null@example.com (juudje84) — Sun, 12 Feb 2012 19:57:48 +0000

Als het uit elkaar valt iets boter toevoegen. En i.d. even een halfuurtje koelkast doet ook wonderen!

Ik gebruik 125 gram roomboter, 125 gram suiker en 200 gram bloem.

Re: iemand ervaring met koekjesdeeg?

null@example.com (xhafal) — Sun, 12 Feb 2012 15:03:53 +0000

heb je het gekoeld in de isjkast? als je het juist uit de ijskast haalt even doorkneden voor het uitrollen.

Re: iemand ervaring met koekjesdeeg?

null@example.com (Esther68) — Sun, 12 Feb 2012 15:01:29 +0000

Ik denk dat er te veel bloem in zit. Koekjesdeeg hoort redelijk soepel te zijn.

iemand ervaring met koekjesdeeg?

null@example.com (koekedoeleke) — Sun, 12 Feb 2012 12:43:39 +0000

ik heb voor het eerst koekjesdeeg gemaakt,
maar nu valt die volledig uiteen met het uitrollen
is dat normaal of is er iets fout gelopen?
ik heb het receptje gebruikt uit de koekjesfee boek basis recept

grt wen