DeLeuksteTaarten.nl Forum - opgelost eiwitpoeder bewaren.

Re: opgelost eiwitpoeder bewaren.

2012-02-11T07:41:26Z

m0124784 schreef:

Ik zou de MBC (meringue botercrème) allemaal morgenvroeg maken, ben je daar ineens vanaf. En dan hoef je maandag niet weer die mixer en andere benodigdheden uit je kast nemen.
Ik zou trouwens ook morgenvroeg pas dat eiwitpoeder oplossen.

Ja dat is ook weer zo.
Ik maak altijd het eiwitpoeder de avond van te voren omdat ik anders de klonten er niet uit krijg. Dat vind ik echt het enigste nadeel van eiwitpoeder.

Re: opgelost eiwitpoeder bewaren.

2012-02-10T22:14:53Z

saskiahuisman schreef:

Hoi,
Wat is MBC?

http://www.deleukstetaarten.nl/recept/1 … r%C3%A8me/

Re: opgelost eiwitpoeder bewaren.

2012-02-10T22:13:58Z

Ik zou de MBC (meringue botercrème) allemaal morgenvroeg maken, ben je daar ineens vanaf. En dan hoef je maandag niet weer die mixer en andere benodigdheden uit je kast nemen.

Ik zou trouwens ook morgenvroeg pas dat eiwitpoeder oplossen.

Re: opgelost eiwitpoeder bewaren.

2012-02-10T21:53:43Z

Hoi,

Wat is MBC?

opgelost eiwitpoeder bewaren.

2012-02-10T21:02:00Z

Ik ga zo eiwitpoeder oplossen om morgen vroeg MBC te maken.
Nu moet ik maandag ook weer MBC maken.
Zou ik alle eiwitten voor deze 2 klussen nu tegelijk op kunnen lossen en het restant (voor maandag) in de koelkast bewaren?
Of kan ik beter morgenvroeg ook gelijk alle MBC maken en dat in de koelkast bewaren?
Wie kan mij helpen?
alvast bedankt.