DeLeuksteTaarten.nl Forum - Monatoetje zo of nog iets er door???

Re: Monatoetje zo of nog iets er door???

null@example.com (carina30) — Sun, 18 Mar 2012 09:45:56 +0000

Thanks voor de tips dames.... Ik zl de heren eens een stroopwafeltaartje voorschotelen... Klinkt ieg heeeeerlijk

Re: Monatoetje zo of nog iets er door???

null@example.com (@ppeltje) — Thu, 23 Feb 2012 12:20:38 +0000

carina30 schreef:

iemand al ervaring met de stroopwafelpudding van mona?
don't ask.. ik heb 2 stroopwafelpudding verslaafden in de familie en het leek mij wel leuk daar wat mee te doen.

Yep, is heel lekker. Ook in combinatie met kaneel botercrème.

Re: Monatoetje zo of nog iets er door???

null@example.com (Corinne1981) — Thu, 23 Feb 2012 00:16:47 +0000

carina30 schreef:

iemand al ervaring met de stroopwafelpudding van mona?
don't ask.. ik heb 2 stroopwafelpudding verslaafden in de familie en het leek mij wel leuk daar wat mee te doen.

Ja! Heb ik al meerdere taarten mee gevuld, icm rode vruchten jam, heerlijk!

Re: Monatoetje zo of nog iets er door???

null@example.com (Leon10e) — Wed, 22 Feb 2012 22:33:01 +0000

o wat super dat je gewoon mona toetje als vulling kan gebruiken zeg thnx voor de tips!

Re: Monatoetje zo of nog iets er door???

null@example.com (carina30) — Wed, 22 Feb 2012 22:31:15 +0000

iemand al ervaring met de stroopwafelpudding van mona?

don't ask.. ik heb 2 stroopwafelpudding verslaafden in de familie en het leek mij wel leuk daar wat mee te doen.

Re: Monatoetje zo of nog iets er door???

null@example.com (heleena) — Sat, 18 Feb 2012 20:48:06 +0000

@ppeltje schreef:

Let op: De mona boordevol is vrij vochtig!(= yoghurt) Vochtiger dan de mousse of de pudding. Deze zou ik dus niet zomaar tussen de taart doen, omdat de kans groot is dat het, ondanks het dijkje, toch er tussenuit loopt en je marsepein of fondant kan gaan smelten. (Als je wat gelatine erdoor doet, zou het m.i. wel goed moeten gaan.)
't is maar een tip hoor, maar zou het zo zonde vinden als je veel werk maakt van een taart en het gaat uiteindelijk niet goed.
Succes allen!

Klopt.
Toen ik het open maakte zag ik ook dat het niet echt stevig was.
Ik heb er daarom opgeklopte slagroom door heen gespateld en dat ging goed.

Re: Monatoetje zo of nog iets er door???

null@example.com (@ppeltje) — Sat, 18 Feb 2012 18:10:51 +0000

Let op: De mona boordevol is vrij vochtig!(= yoghurt) Vochtiger dan de mousse of de pudding. Deze zou ik dus niet zomaar tussen de taart doen, omdat de kans groot is dat het, ondanks het dijkje, toch er tussenuit loopt en je marsepein of fondant kan gaan smelten. (Als je wat gelatine erdoor doet, zou het m.i. wel goed moeten gaan.)

't is maar een tip hoor, maar zou het zo zonde vinden als je veel werk maakt van een taart en het gaat uiteindelijk niet goed.
Succes allen!

Re: Monatoetje zo of nog iets er door???

null@example.com (diana1985) — Sat, 18 Feb 2012 17:32:24 +0000

de browniemousse is heerlijk in de taart en dan lekker afsmeren met ganache! echt lekker!

Re: Monatoetje zo of nog iets er door???

null@example.com (eschuurman) — Tue, 14 Feb 2012 13:01:03 +0000

dames , bedankt voor de tips betreffende het dijkje maken

Re: Monatoetje zo of nog iets er door???

null@example.com (Jacootje) — Mon, 13 Feb 2012 08:10:46 +0000

Een dijkje spuit je van bc om te voorkomen dat je vulling tussen je lagen uitloopt en je fondant/marsepein smelt.
Je kunt ook vullen tot ong. 1 cm uit de kant en met het afsmeren de randen opvullen met bc. Net wat je zelf makkelijker vind.

Re: Monatoetje zo of nog iets er door???

null@example.com (VanessaAssenav) — Sun, 12 Feb 2012 21:41:34 +0000

Hoi Esther,

Ben zelf ook nog n groentje in taarten maken maar toevallig weet ik hoe je n dijkje maakt. Ik heb gelezen dat je dit met bv botercreme kan doen. Dit voorkomt dat je vulling niet uitloopt. Je kan t dijkje spuiten met n spuitzak.
Verder heb ik ook gelezen dat je n taart gewoon kan invriezen. Wordt blijkbaar 'veel' gedaan.

Re: Monatoetje zo of nog iets er door???

null@example.com (eschuurman) — Sun, 12 Feb 2012 20:49:11 +0000

hoi, ik ben nieuw hier, en nog onervaren , en de monatoetjes als vulling spreekt me wel aan. Maar ik lees over een dijkje maken. Hoe moet dat dan? En kun je de taart dan ook nog wel invriezen en weer smakelijk ontdooien?

groetjes, esther

Re: Monatoetje zo of nog iets er door???

null@example.com (VanessaAssenav) — Sun, 12 Feb 2012 14:43:40 +0000

Leerzaam deze site
Ik wist dus niet dat je er ook gewoon mona toetjes voor kon gebruiken.
Ga binnenkort mn eerste taart maken dus nu weet ik dat ik t qua vulling lekker makkelijk kan houden! Tnx!

Re: Monatoetje zo of nog iets er door???

null@example.com (Leonieke) — Sat, 11 Feb 2012 09:06:51 +0000

Ik heb laatst de winterpudding van de ah gebruikt, aardbei met stukjes choco, erg lekker. Ik heb eerst een randje gespoten aan de zijkant en toen uitgesmeerd. Was heerlijk met de vruchtjes die ik de andere laag had gedaan

Re: Monatoetje zo of nog iets er door???

null@example.com (Corinne1981) — Sat, 11 Feb 2012 08:24:57 +0000

Als ik Mona toetjes gebruik, gebruik ik altijd de luchtige pudding of de mousse.
Ik vind zelf de toffeepudding en de bitterkoekjespudding erg lekker. Maar tegenwoordig hebben ze ook luchtige brownie pudding, ook erg lekker!