DeLeuksteTaarten.nl Forum - Vettige backingcups

Re: Vettige backingcups

2012-02-10T11:11:07Z

Alvast dank voor de tips! Ik ga het de volgende keer gewoon eens proberen, een keukenpapiertje onder de cc's leggen en iets minder boter gebruiken (hoor ik hier een reden om cc's te gaan maken )!

Re: Vettige backingcups

2012-02-09T12:42:54Z

Ik gebruik gewoon minder boter in mijn recept. Ik doe standaard minder boter in het beslag, en krijg sindsdien ook geen vettige papiertjes meer. Terwijl de cakejes toch luchtig en lekker blijven.

Re: Vettige backingcups

2012-02-09T12:21:51Z

heb ik ook altijd voor
mijn oplossing : als je ze uit de oven haalt een keukenpapierke eronder leggen tijdens afkoelen....

Re: Vettige backingcups

2012-02-09T12:14:02Z

ik begreep dat het ook kan liggen aan het type boter dat je gebruikt..

maar heb van goedkope tot dure al geprobeerd en hou het zelfde
dus heb helaas geen antwoord voor je

Re: Vettige backingcups

2012-02-09T12:11:49Z

Volgens mij begrijp ik wat je bedoeld...als je de cc's uit de tray haalt dan is de onderkant vettig...?

Ik heb daar ook last van! Helaas weet ik niet waardoor het komt dus ik lees even met je mee.

Vettige backingcups

2012-02-09T11:12:03Z

Hallo medebaksters,

Hebben jullie enig idee hoe ik kan voorkomen dat mijn backing cups wat 'vettig' uit de oven komen. Ik gebruik Wilton backing cups en bak in een simpele cupcake pan. Verder zien mijn cupcakes er wel erg mooi uit en dat is uiteindelijk toch wel het belangrijkste?!

Alvast bedankt!