DeLeuksteTaarten.nl Forum - Champagnecreme

Re: Champagnecreme

null@example.com (Jelle85) — Wed, 08 Feb 2012 19:21:37 +0000

Dot ik heb jouw tip opgevolgd en die romer bubbles gekocht

Ik ga het proberen t weekend bedankt!

Re: Champagnecreme

null@example.com (Dot) — Wed, 08 Feb 2012 19:15:06 +0000

hé mijn antwoord van net is helemaal niet geplaatst....
ik zei dus dat ik idd het water vervang voor bubbles.
Succes ermee!

Re: Champagnecreme

null@example.com (Xaar) — Wed, 08 Feb 2012 18:53:58 +0000

Lang delftje, helaas hebben 'onze' Gall en Gall het niet.
Heb het nu bij een speciaalzaak besteld en nu heb ik een goeie marc de champagne.

Anyhow, Jelle85, als je het water vervangt in bc mix dan kom je ook wel weg met een bubbel als Canei of Prosecco.

Re: Champagnecreme

null@example.com (pennyroyaltea) — Wed, 08 Feb 2012 17:46:05 +0000

en ik altijd maar denken dat champagne een mouserende wijn was

(en dat champagne dus gewoon een naam is)

ik ben zelf gek op mouserende wijnen maar dan vooral een bepaalde italiaanse soort

Re: Champagnecreme

null@example.com (Taartenmarie) — Wed, 08 Feb 2012 17:40:52 +0000

En smaakt dat echt naar champagne?
Is het ook lekker om zo te drinken? wat ik op internet vond is het een eau de vie en dat is volgens mij best sterk. wat kost het?
Ik heb maar een paar vragen...

Re: Champagnecreme

null@example.com (lang delftje) — Wed, 08 Feb 2012 17:38:11 +0000

Nee een marc is een alcoholaat.

Ook verkrijgbaar marc de bourgogne

Wordt gemaakt dacht ik door de restanten van het wijn maken nog een keer te vergisten.

Re: Champagnecreme

null@example.com (Taartenmarie) — Wed, 08 Feb 2012 17:08:18 +0000

lang delftje schreef:

Om een meeste champagne smaak te krijgen kan je het beste marc de champagne gebruiken.
Hier zitten geen bubbels in en is onbeperkt houdbaar.
Verkrijgbaar bij de Gall&Gall

Is dat een likeur?

Re: Champagnecreme

null@example.com (lang delftje) — Wed, 08 Feb 2012 16:57:35 +0000

Om een meeste champagne smaak te krijgen kan je het beste marc de champagne gebruiken.
Hier zitten geen bubbels in en is onbeperkt houdbaar.
Verkrijgbaar bij de Gall&Gall

Re: Champagnecreme

null@example.com (Jelle85) — Wed, 08 Feb 2012 09:26:58 +0000

Dot schreef:

ik maak de champagneBC altijd zo, is echt lekker fris. De patidess heb ik daarom ook nog nooit geprobeerd.

Je bedoelt gewoon BC maken met champagne ipv water??

Re: Champagnecreme

null@example.com (Dot) — Wed, 08 Feb 2012 09:20:47 +0000

ik maak de champagneBC altijd zo, is echt lekker fris. De patidess heb ik daarom ook nog nooit geprobeerd.

Re: Champagnecreme

null@example.com (Jelle85) — Wed, 08 Feb 2012 09:19:40 +0000

Ik heb overigens het recept van t forum bekeken en daar gaat 100 ml in.

Dot; Heb jij een ander recept evt?

Re: Champagnecreme

null@example.com (Esther mv Nick en Sanne) — Wed, 08 Feb 2012 09:18:45 +0000

Je hebt ook Patidess Champange

Re: Champagnecreme

null@example.com (Jelle85) — Wed, 08 Feb 2012 09:18:07 +0000

Dot schreef:

Ik koop zelf altijd die kleine flesjes Römer Sekt bij de Mitra, zit precies 200ml in en kost 2 €. Dan hou je ook niets over, wat je nog weer op moet drinken.
Als je meer dan 1x BC moet maken, dan kun je ook een iets grotere fles kopen.

Goede tip, ik kom nooit in dat soort winkels
Ga ik bij de Mitras kijken.

Daar heb je ook al eens die creme mee gemaakt begrijp ik dus?!
Was dat lekker?

Re: Champagnecreme

null@example.com (Dot) — Wed, 08 Feb 2012 09:16:29 +0000

Ik koop zelf altijd die kleine flesjes Römer Sekt bij de Mitra, zit precies 200ml in en kost 2 €. Dan hou je ook niets over, wat je nog weer op moet drinken.

Als je meer dan 1x BC moet maken, dan kun je ook een iets grotere fles kopen.

Champagnecreme

null@example.com (Jelle85) — Wed, 08 Feb 2012 09:13:30 +0000

Wie kan mij vertellen welke champagne hiervoor het beste geschikt is en niet te duur.

Ik ben zelf geen drinker (wat betreft alcohol) dus wil of een kleine fles of een goedkope grote fles.

Hoor graag wie er ervaring heeft hiermee.

Alvast bedankt!!