DeLeuksteTaarten.nl Forum - tips gevraagd: bruine ganache licht roze fondant???

Re: tips gevraagd: bruine ganache licht roze fondant???

null@example.com (luni) — Sun, 12 Feb 2012 09:56:39 +0000

Ik heb bruine ganache gebruikt en het ging inderdaad goed! Dank jullie wel voor de tips!!!

Groetjes Luni

Re: tips gevraagd: bruine ganache licht roze fondant???

null@example.com (Taartje74) — Wed, 08 Feb 2012 16:44:03 +0000

Kan zeker ik heb pas met donkere chocolade botercreme afgesmeerd en met witte fondand bekleed, zag je niets van!
Inderdaad als het maar egaal is...

Re: tips gevraagd: bruine ganache licht roze fondant???

null@example.com (Kiruiv) — Wed, 08 Feb 2012 14:08:44 +0000

Kan prima!

Re: tips gevraagd: bruine ganache licht roze fondant???

null@example.com (angelz) — Wed, 08 Feb 2012 13:37:55 +0000

Ja hoor gewoon doen. Zolang het maar een egale ondergrond is zie je er helemaal niks van.

Re: tips gevraagd: bruine ganache licht roze fondant???

null@example.com (cakebym) — Tue, 07 Feb 2012 21:00:27 +0000

Ik zou denk ik voor witte gaan i.v.m. doorschijnen...
Of de fondant niet te dun uitrollen. Ik ben het meest bang voor de rand, maar als je die afwerkt met bloemen o.i.d. kan het misschien wel.

Kortom, aan mij heb je ook niet veel

Klinkt in elk geval lekker!

tips gevraagd: bruine ganache licht roze fondant???

null@example.com (luni) — Tue, 07 Feb 2012 19:24:04 +0000

Hallo allemaal,

Ik heb een vraag:

Ik wil een rond taartje afsmeren met pure chocolade ganache in plaats van botercreme. Kan ik dan licht roze fondant gebruiken om de taart te bekleden? Of zou ik melkchocolade of witte chocolade moeten gebruiken?

Degene voor wie de taart is wil dat ik de taart verder vul met slagroom en jam, lijkt dat wel lekker. Wat vinden jullie?

groetjes Luni