Geleren. 

dank je voor de tip.
Zou je mij ook kunnen vertelen hoe ik dit moet doen? Ik kan me voorstellen dat het iets te maken heeft met geleisuiker of gelatine?

waarop leg je die banaan? werkt ook goed om een laag bbr dan laag banaan en dan meteen nog laagje bbr samen in 1 laag. en zorgen dat het goed dichtgesmeerd is met bbr.
je kan ook bananencreme maken of bananenpudding, en dan daar de verse banaan tussen maken.

ik maak iid bananenpudding, Als ik die er dan tussen leg is dat dan het zelfde effect als zuurstoif weghalen?

Is enige optie die ik kan bedenken...

Mijn schoonmoeder is binnenkort jarig en vroeg of ik voor haar een taart wilde maken.
Nu wil ze als ene helft de vulling banaan met verse banaan.
Nu heb ik dit al een aantal keer gemaakt, maar elke keer wordt de banaan toch bruin ondanks dat ik hem besprenkelt heb met citroen.
Heeft iemand een goeie tip om te voorkomen dat de banaan toch bruin wordt? En misschien een lekkere combi met banaan? Het lieft geen chocolade, daar houd mijn schoonmoeder niet van.

alvast bedankt!