Beslag in cupcakevorm, dan in het midden een beetje aardbeienjam. en dan pas afbakken

Dank je wel voor reactie! Hoogste tijd om weer wat te bakken   

Barbara136 schreef:

xliiesje schreef:

Onze pattisier maakt een cakebeslag/muffin.. en doet daar gewoon een fluffy (soort jam met stukjes) op en bakt deze mee! Altijd goed:)

ooh !dus gewoon door beslag roeren en dan pas in vormpjes? Dan rijst het beslag/deeg wel? ik hoor het graag  Ik had het namelijk wel op een dotje beslag gedaan   

Nee, niet doorhet beslag roeren, zie link hieronder

Rosalie schreef:

klinkt pittig om te doen. Ik heb ze idd ook gevuld dmv een appelboor, maar als je het doet dmv zo'n lange spuitmond, haal je er dan ook eerst wat uit of juist niet?

Groetjes Rosalie

Nou, het juist nog simpeler dan vullen met een appelboor of spuitzak.
Geen rommel en extra handeling om de spuitzak te vullen...

Kijk hier:
http://www.cupcakesenmuffins.nl/cupcake … dbeienjam/

Groetjes!

Veel dank voor meedenken!! Groetjes Barbara

xliiesje schreef:

Onze pattisier maakt een cakebeslag/muffin.. en doet daar gewoon een fluffy (soort jam met stukjes) op en bakt deze mee! Altijd goed:)

ooh !dus gewoon door beslag roeren en dan pas in vormpjes? Dan rijst het beslag/deeg wel? ik hoor het graag  Ik had het namelijk wel op een dotje beslag gedaan   

Nee, niet doorhet beslag roeren, zie link hieronder

Nou, het juist nog simpeler dan vullen met een appelboor of spuitzak.
Geen rommel en extra handeling om de spuitzak te vullen...

Kijk hier:
http://www.cupcakesenmuffins.nl/cupcake … dbeienjam/

Groetjes!

Groetjes Rosalie

Onze pattisier maakt een cakebeslag/muffin.. en doet daar gewoon een fluffy (soort jam met stukjes) op en bakt deze mee! Altijd goed:)

ooh !dus gewoon door beslag roeren en dan pas in vormpjes? Dan rijst het beslag/deeg wel? ik hoor het graag  Ik had het namelijk wel op een dotje beslag gedaan   

Onze pattisier maakt een cakebeslag/muffin.. en doet daar gewoon een fluffy (soort jam met stukjes) op en bakt deze mee! Altijd goed:)

Oh, de chocolade ziet er heerlijk uit!

Maar idd, als je bovenop t beslag een dotje jam doet  rijst de cc en dus "beland" de jam in het midden 

Groetjes!

De laatste keer dat ik jam heb meegebakken heb ik een soort van kuiltje gecreeërd en daar de jam ingedaan. Dat werkte voor mij prima.

Vind het overigens schitterende cupcakes.