DeLeuksteTaarten.nl Forum - valentine topsy

Re: valentine topsy

2012-02-05T13:42:27Z

Sanha schreef:

durfde hem al bijna niet te plaatsen misschien dat er daarom nog geen reacties staan Hij is in iedergeval erg lekker en das ook belangrijk vind ik zelf! hahaha

hahaha, vind je eigen commentaar heel leuk, moest er erg om lachen.
Vind het toch knap dat je het durft te plaatsen
En inderdaad de smaak is ook veel belangrijker en alle begin is moeilijk gewoon blijven oefenen.

Re: valentine topsy

2012-02-05T13:09:57Z

alle begin is moeilijk en je mag best trots zijn hoor.
de smaak is het belangrijkste toch en gewoon blijven oefenen.
en een topsy turvy durf ik niet aan.
veel plezier nog met taarten bakken.

Re: valentine topsy

2012-02-05T13:09:22Z

Smaak is belangrijker dan het uiterlijk hoor

Ik zie inderdaad wel wat verbeterpuntjes, maar dat is voornamelijk een kwestie van veel oefenen en verschillende materialen uitproberen. Komt goed!

Re: valentine topsy

2012-02-05T13:05:11Z

durfde hem al bijna niet te plaatsen misschien dat er daarom nog geen reacties staan Hij is in iedergeval erg lekker en das ook belangrijk vind ik zelf! hahaha

valentine topsy

2012-02-05T10:55:14Z

Al doende leert men nou dat heb ik geweten,
Het zag er zo makkelijk uit om een topsy te maken maar ik vond het wel pittig (vooral het snijden en het bekleden).
Dit komt ook omdat ik voor het eerst met devilsfood cakemix heb gebakken en ik dus even moest afwachten hoe lang hij in de oven moest en hoe het met snijden zou gaan uiteindelijk toch ook nog een roze biscuit gebakken om hoogte te krijgen. Vanmiddag gaan we hem aansnijden ben heel benieuwd.

Bovenste taart is een devilsfoodcake gevuld met chocoladefudge frosting .
De onderste is een devilsfoodcake en een roze biscuit gevuld met mascarpone creme ala Rudolph van Veen met verse bosvruchten.