DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoe lezen jullie dit recept voor cheesecake?

Re: Hoe lezen jullie dit recept voor cheesecake?

2012-02-04T12:39:22Z

Adrienne schreef:

Misschien moesten de lange vingers in meerdere laagjes? Soms maak je tiramisu niet alleen met koek op de bodem...

Het is tiramisu cheesecake, dus een iets andere samenstelling dan de gewone tiramisu

Re: Hoe lezen jullie dit recept voor cheesecake?

2012-02-04T12:38:25Z

chantal1980 schreef:

ja idd, tiramisu is toch laagje op laagje op laagje? koek-smurrie-koek-smurrie?

Smurrie? dat klinkt niet echt lekker he!haha.

Volgens het recept gebruik je de koekjes echt alleen als bodem, het is ook echt steviger dan de "smurrie" van de normale tiramisu.

De 3x200gram roomkaas klopte en hij was/is erg lekker alleen erruuggg machtig!

Re: Hoe lezen jullie dit recept voor cheesecake?

2012-02-03T20:06:09Z

ja idd, tiramisu is toch laagje op laagje op laagje? koek-smurrie-koek-smurrie?

Re: Hoe lezen jullie dit recept voor cheesecake?

2012-02-03T16:05:22Z

Misschien moesten de lange vingers in meerdere laagjes? Soms maak je tiramisu niet alleen met koek op de bodem...

Re: Hoe lezen jullie dit recept voor cheesecake?

2012-02-03T15:24:11Z

Ottolien schreef:

Hoe doe je het dan met de lange vingers?
Daar staat ook 2 pakjes (175 gram)

Dat is inderdaad hetzelfde probleem, had ik ook genoemd

Ik heb nu 2 pakjes lange vingers gebruikt en 3 pakjes roomkaas.
Vanavond proeven, ik ben benieuwd!!

Die lange vingers waren trouwens wel echt veel te veel, echt zonde!! Dan kreeg je een bodem net zo hoog als de kaas!!!
Dus heb nu nog een bak met ammarettokruimels van lange vingers in de koelkast staan, waarvoor weet ik (nog) niet!

Re: Hoe lezen jullie dit recept voor cheesecake?

2012-02-03T08:58:57Z

Hoe doe je het dan met de lange vingers?
Daar staat ook 2 pakjes (175 gram)

Maar ik lees ook 3 pakjes à 200 gram roomkaas en 2 pakjes à 175 gram lange vingers. Zo lees ik nl al mijn recepten en ik heb daar nog nooit het gevoel van gehad dat het fout is.

Re: Hoe lezen jullie dit recept voor cheesecake?

2012-02-03T08:54:32Z

Dit is echt 3 x 225 gram ( als je van 8 ounces uitgaat)

Re: Hoe lezen jullie dit recept voor cheesecake?

2012-02-03T07:36:05Z

ze bedoelen 3 pakjes roomkaas en die pakjes wegen per stuk 200 gram dus in totaal 600 gram.
En dat klopt hoor zoveel heb je echt nodig anders wordt het héél zielig!

Re: Hoe lezen jullie dit recept voor cheesecake?

2012-02-03T07:00:51Z

ingewikkeld hoor, haha. Het is maar verwarrend neer gezet.
In sommige andere recepten zie je wel 700gr roomkaas staan, dat zijn recepten zonder mascarpone.

Het is wel veel maar het is dan ook cheesecake

Ik ga het maar eens proberen met 200gr dan...ik zal wel nog wat kant en klare toetjes meenemen voor als het mislukt, hihi.

Re: Hoe lezen jullie dit recept voor cheesecake?

2012-02-02T21:53:21Z

Zo zou ik het ook lezen in totaal 200 gram anders wordt het wel heel veel roomkaas:)

Re: Hoe lezen jullie dit recept voor cheesecake?

2012-02-02T21:48:33Z

d'r staat 1 potje (250gr) mascarpone; dat klopt, 1 potje is 250gr;
dus ook totaal 200gr cream cheese lijkt me zo

Re: Hoe lezen jullie dit recept voor cheesecake?

2012-02-02T21:43:34Z

Ik lees het ook als 200g cream cheese... In verhouding met de andere ingrediënten zou 600g cream cheese te veel overheersen. Dan zou er ook veel meer suiker bij moeten.

Re: Hoe lezen jullie dit recept voor cheesecake?

2012-02-02T21:12:05Z

8 ounces zou overeenkomen met 227 gram

Re: Hoe lezen jullie dit recept voor cheesecake?

2012-02-02T21:02:06Z

Heb het even opgezocht en dit is de engelse vertaling die ik tegenkwam. Hier staat in 3x 8 ounces creamcheese.

Ingredients

1 (12 ounce) package ladyfingers
4 tablespoons butter, melted
4 tablespoons coffee flavored liqueur
3 (8 ounce) packages cream cheese
1 (8 ounce) container mascarpone cheese
1 cup white sugar
2 eggs
4 tablespoons all-purpose flour
1 (1 ounce) square semisweet chocolate

Re: Hoe lezen jullie dit recept voor cheesecake?

2012-02-02T21:01:35Z

ik lees het als 3x200 gram.. dus in totaal 600 gram.

zo zou ik het dan iig maken.. misschien zijn er nog meer mensen die antwoord kunnen geven..