DeLeuksteTaarten.nl Forum - wie red mijn verjaardagstaart?

Re: wie red mijn verjaardagstaart?

2012-02-06T18:10:28Z

ikzelf merk geen verschil behalve dan dat mijn dochter nu ook eindelijk biscuit mag eten van funcakes

Re: wie red mijn verjaardagstaart?

2012-02-06T18:06:26Z

nicky67 schreef:

waar is dat voor dan, dat je die pin meebakt?

Geleiding van de warmte zodat je goede (gelijkmatige) garing van het biscuitdeeg krijgt.

Ik gebruik hem overigens (pas) vanaf 30cm doorsnede. Eeeehhh, ik gebruik een heating core, geen flower pin (die is daar niet voor bedoeld ).

Re: wie red mijn verjaardagstaart?

2012-02-06T18:06:06Z

nicky67 schreef:

waar is dat voor dan, dat je die pin meebakt?

geleiding van de hitte

Re: wie red mijn verjaardagstaart?

2012-02-06T18:04:45Z

waar is dat voor dan, dat je die pin meebakt?

Re: wie red mijn verjaardagstaart?

2012-02-06T18:02:59Z

In de webshop; http://www.deleukstetaartenshop.nl/icin … p-232.html
Alleen officieel niet geschikt om mee te bakken, je hebt kans dat ie gaat roesten.
Beter alternatief is een heating core; http://www.deleukstetaartenshop.nl/bakv … p-176.html

27 cm zou ook gewoon te bakken moeten zijn, zonder zo'n ding.

Re: wie red mijn verjaardagstaart?

2012-02-06T17:59:51Z

waar kan je zon flower pin kopen dan?

Re: wie red mijn verjaardagstaart?

2012-02-04T09:46:26Z

Ik merk eigenlijk geen verschil. Alleen dat de mix lekkerder ruikt

Re: wie red mijn verjaardagstaart?

2012-02-04T09:44:38Z

nou het is uiteindelijk gelukt door een flower pin mee te bakken

Re: wie red mijn verjaardagstaart?

2012-02-02T17:00:12Z

dat gebeurt mij ook weleens ja heb je al geprobeerd de tempratuur steeds een beetje hoger te zetten en vooral goed mixen
dat is wat bij mij helpt

Re: wie red mijn verjaardagstaart?

2012-02-02T16:48:34Z

ik heb geen ervaring met de mix, maar biscuit volgens het recept hier op de site (basis biscuit) lukt bij mij altijd (is nu aan het afkloppen, je weet maar nooit...)

wie red mijn verjaardagstaart?

2012-02-02T16:31:06Z

ik maak altijd bicuit bodems van de funcake mix maar......
nu hebben ze dat veranderd volgends de sticker op de verpakking en nu mislukken ze ALLEMAAL....:(

wie kan mij vertellen hoe ze hun 27 cm bakken met de nieuwe funcake mix ik gebruik een electriche oven.

dit word al de 2e bodem die ik weg kan gooien ze komen niet omhoog , je prikt ze en ze zijn gaan na langere baktijd dan op de verpakking.
maar zodra je ze omkeerd hou ik dus nou een hoopje zooi over!