DeLeuksteTaarten.nl Forum - zelf karamelsaus maken

Re: zelf karamelsaus maken

null@example.com (taartjesdroom) — Thu, 08 Oct 2015 05:46:54 +0000

Dank, ik ga voor poging 2

Re: zelf karamelsaus maken

null@example.com (Carien) — Tue, 06 Oct 2015 07:33:08 +0000

ik verwarm de slagroom nooit, maar giet het er langzaam bij. Als je het in 1x erin kiept krijg je inderdaad een dikke klont, zeker als je niet roert....
Roeren (met lange garde ivm opborrelen) en tegelijk langzaam erbij gieten, dan gaat het goed

Re: zelf karamelsaus maken

null@example.com (taartjesdroom) — Thu, 24 Sep 2015 19:27:35 +0000

chantal1980 schreef:

Gewoon blijven roeren, dan lost de caramel weer op.

Na 5 minuten nog steeds een harde klont. Had ik de slagroom beter iets kunnen verwarmen?

Re: zelf karamelsaus maken

null@example.com (chantal1980) — Thu, 24 Sep 2015 17:54:05 +0000

Gewoon blijven roeren, dan lost de caramel weer op.

Re: zelf karamelsaus maken

null@example.com (taartjesdroom) — Thu, 24 Sep 2015 17:11:23 +0000

Toen ik de slagroom toevoegde werd het een grote harde klont?

Re: zelf karamelsaus maken

null@example.com (lieke-webbie) — Thu, 24 Sep 2015 14:27:53 +0000

Siena schreef:

Wat is dit makkelijk én lekker!
Ik raad dit recept iedereen aan

Ik maak hem ook nog steeds. Inderdaad heel lekker. Gebruik het voor heel veel recepten.

Re: zelf karamelsaus maken

null@example.com (Carien) — Mon, 02 Mar 2015 20:15:17 +0000

zonde dat je zo lang gewacht hebt dus

Re: zelf karamelsaus maken

null@example.com (Siena) — Mon, 02 Mar 2015 17:15:08 +0000

Wat is dit makkelijk én lekker!
Ik raad dit recept iedereen aan

Re: zelf karamelsaus maken

null@example.com (Siena) — Mon, 02 Mar 2015 13:36:44 +0000

Al zo lang wil ik dit recept uitproberen!
Nu staat mijn pannetje met water en suiker eindelijk op het vuur, oohhhhh wat is het moeilijk om níet te roeren

Re: zelf karamelsaus maken

null@example.com (Siena) — Mon, 10 Feb 2014 19:08:07 +0000

Thnx Lieke!

Re: zelf karamelsaus maken

null@example.com (lieke-webbie) — Tue, 28 Jan 2014 13:55:38 +0000

Siena schreef:

lieke-webbie schreef:
Ik maak ook nooit geen andere meer! De dikke variant voor in taarten en de dunne variant voor op mijn toetjes ed. Hij is echt zooo lekker!

hoeveel boter (in totaal) voor de dikkere 'in de taart' versie???

Dan doe ik er toch zeker 50 gram in. Het is dan wel slim om ongezouten boter te gebruiken.
Pas als hij helemaal afgekoeld is zie je hoe dik hij is. Dan kun je hem altijd nog een beetje opwarmen en nog een beetje boter bij doen als ie te dun is naar je zin.

Re: zelf karamelsaus maken

null@example.com (Siena) — Mon, 27 Jan 2014 21:02:49 +0000

lieke-webbie schreef:

Ik maak ook nooit geen andere meer! De dikke variant voor in taarten en de dunne variant voor op mijn toetjes ed. Hij is echt zooo lekker!

hoeveel boter (in totaal) voor de dikkere 'in de taart' versie???

Re: zelf karamelsaus maken

null@example.com (lieke-webbie) — Wed, 25 Dec 2013 14:58:16 +0000

Ik maak ook nooit geen andere meer! De dikke variant voor in taarten en de dunne variant voor op mijn toetjes ed. Hij is echt zooo lekker!

Re: zelf karamelsaus maken

null@example.com (Carien) — Tue, 24 Dec 2013 10:50:06 +0000

en dat is het ook (ja, heeeeeel late reactie, maar ik zocht dit topic om aan iemand anders door te geven en zag nu je reactie pas ).

Sindsdien maak ik nooit meer dulce, maar altijd caramelsaus :-)
Sneller en heel goed houdbaar hoor, in de koelkast in schone afgesloten potjes

Re: zelf karamelsaus maken

null@example.com (mieperdepiep) — Fri, 17 Feb 2012 13:07:50 +0000

oeh, dat klinkt jummie!