Verboden is een zwaar woord...........wel is er eu-regelgeving en is idd niet elke kleurstof officieel toegelaten........
excuses voor de gebruik van het woord 'verboden'. dat komt door dat ik direct het word 'ban' heb vertaald 
daardoor moeten we voorzichtig zijn en nieuwesgierig zijn met de ingredienten die we gebruiken. ik ben van mening dat we verantwoordelijk moeten zijn met de producten dat we klaarmaken/verkopen.
Helemaal mee eens!
]]>De regels verschillen per land. Van veel stoffen is het gezondheidseffect twijfelachtig, en bij het ene land wordt het dan maar verboden en in het andere land toegestaan. De waarheid zal dan ergens in het midden liggen.
Maar zo kan het dat je in het buitenland weer andere dingen kunt kopen. En via grijze import gaat er natuurlijk van alles over de grens zonder dat er wordt gecheckt of het in Nederland is toegestaan.
daardoor moeten we voorzichtig zijn en nieuwesgierig zijn met de ingredienten die we gebruiken. ik ben van mening dat we verantwoordelijk moeten zijn met de producten dat we klaarmaken/verkopen.
]]>Maar zo kan het dat je in het buitenland weer andere dingen kunt kopen. En via grijze import gaat er natuurlijk van alles over de grens zonder dat er wordt gecheckt of het in Nederland is toegestaan.
Ondanks dat het E nummer europees is, zitten ook niet alle EU landen op 1 lijn. E104, cholinegeel, kan hyperactiviteit stimuleren en is in Engeland daarom niet meer toegestaan en in de rest van Europa nog wel.
Het is nogal ingewikkeld. Daarom mijn advies de Nederlandse regels maar voor het gemak te hanteren.
]]>Er zijn duizenden stoffen die te gebruiken zijn als kleurstof. Daarvan zijn ook stoffen die mogelijk of zeker schadelijk zijn voor de gezondheid. Die mogen dan ook niet worden verkocht in voedel of als voedselkleurstof.
Als het in Nederland wordt verkocht als voedselkleurstof, moet je er van uit gaan dat het niet verboden is en veilig. Er zijn diverse merken verkrijgbaar, dus meer als alleen Wilton.
hmm...bijv de americolor dat heb ik van taartendecoratie gekocht maar ik heb net van deleuksetaartenshop.nl gehoord dat ze die merk niet verkoopt omdat het verboden is in nederland.
]]>Verboden is een zwaar woord...........wel is er eu-regelgeving en is idd niet elke kleurstof officieel toegelaten........
excuses voor de gebruik van het woord 'verboden'. dat komt door dat ik direct het word 'ban' heb vertaald
Als het in Nederland wordt verkocht als voedselkleurstof, moet je er van uit gaan dat het niet verboden is en veilig. Er zijn diverse merken verkrijgbaar, dus meer als alleen Wilton.
]]>bvd.
]]>