DeLeuksteTaarten.nl Forum - kleine parade

Re: kleine parade

null@example.com (nagelsan) — Sun, 29 Jan 2012 08:36:49 +0000

hey, dat is een super idee!
Want de volgende van de drie is binnenkort ook jarig en ook dat moet een kwarktaart worden.
Dat ga ik dus doen!!!!
Bedankt voor de tip

Re: kleine parade

null@example.com (anja66) — Sat, 28 Jan 2012 21:07:39 +0000

Misschien ook een tip. Met een kwarktaart vulling snijd ik de taart meestal in 3 lagen. Uit de middelste laag snijd ik dan een cirkel, zodat je dan alleen een buitenrand 1/2 tot 1 cm.(naar gelang hoe groot de taart is) overhoudt. (De binnenste cirkel eten de kinderen dan wel op.) Deze ring leg ik dan op de onderste laag. Eventueel kun je deze ring een beetje vastplakken met iets botercreme. Deze ring vul ik dan met kwarktaartvulling. De bovenste laag erop, en zo laten opstijven in de koelkast. Je krijgt dan een mooie stevige taart, met een flinke laag kwark ertussen.

Re: kleine parade

null@example.com (nagelsan) — Sat, 28 Jan 2012 11:57:57 +0000

hahaha, dank je wel.
ja dat dijkje had ik later ook bedacht hihi stom.
Bedankt voor de tip.
moet zeggen dat de 1:1 bc beter werkt dan die ik hiervoor gebruikte, de mix.
(alleen de mix is lekkerder)

Re: kleine parade

null@example.com (chymera) — Sat, 28 Jan 2012 11:00:36 +0000

Tipje vor kwark ertussen;) Als je zowiezoo een dijkje maakt van bc (1:1) en dan daarin de kwark doet en dan laat opstijven in de koelkast heb je wel een stevige taat die je goed kunt afsmeren.

Creatief opgelost! Te weinig fondant is altijd lastig hihih.
Leuk gedaan hoor de taarten!

Enneh, oefening baart kunst! Gewoon lekker doorgaan, ziet er al goed uit hoor!

kleine parade

null@example.com (nagelsan) — Sat, 28 Jan 2012 10:47:56 +0000

Helaas maak ik niet zo veel taarten...
de financien zijn er niet altijd naar om voor elke gelegenheid een leuke taart te maken, dus moet het doen met de speciale gelegenheden.

Toen mijn man geslaagd was heb ik twee taartjes gemaakt, beetje haastklus en dat is helaas ook wel te zien.
Het strak afsmeren gaat me nog niet zo goed af en heb deze geverfd, vanwege het gebrek aan voldoende fondant en ook een beetje vanwege het lastige logo.

Bij deze ging het verven niet zo goed, omdat ik nml eerst het logo verkeerd om had gedaan....
Toen dus enorme haast om hem opnieuw goed te doen, dus beetje slordige letters.
Ze vonden hem iig lekker, weet alleen niet meer wat er in zat hahahaha.

Bij deze ging het verven een stuk beter, alleen het afsmeren ging dus nog niet zo goed.
Daarom koos ik voor een fondantplaat, die ik apart geschilderd heb en er bovenop gelegd.

Deze voor mijn buurjongetje gemaakt.
Helemaal cars gek en tja, lust alleen kwarktaart.
Beetje lastig dus, want het moest een normale kwarktaart worden, maar dan met wat versiering er op.
Helaas heeft een kwarktaart weinig ztevigheid, dus tot het laatst de bakring er maar even omheen gedaan....

En nu is zijn zusje jarig die wilde graag een prinsessentaart, maar wel een blauwe.
tja, en weer alleen kwark.....
Deze keer toch anders gedaan en lagen gemaakt met kwark er tussen.
Daarna afgesmeerd, maar nu andere botercreme geprobeerd (gewoon 1:1) en met warme messen afgesmeerd. Dat ging een stuk beter.
Nog niet perfect, wat scheurtjes in de fondant, maar...we zijn op weg.

volgende week een dubbellaags K3 taart voor mn dochter, de week erna een enkellaags K3 taart voor de overige visite, daarna het volgende zusje van hiernaast jarig en dan mijn moeder, die een saggertorte wil (?) hahahaha.
voorlopig dus even druk taarten.

bedankt voor het kijken, tips en feedback van harte welkom!!