DeLeuksteTaarten.nl Forum - Slagroom vulling slap

Re: Slagroom vulling slap

2012-01-20T23:34:20Z

als je koffieslagroom wil los ik wat instantkoffie op in wat warme slagroom en dat klopt dan beter dan slagroom met koffie erbij. Trouwens hoeveel vetpercentage had je slagroom? daar kan het ook aan liggen.

Re: Slagroom vulling slap

2012-01-20T23:20:03Z

Ik heb geen idee of het helpt, maar ik heb vandaag de aardbeienmousse gemaakt. Daarbij werk je dan met gelatine. Zou dat bij de koffie ook niet werken?
Succes!

Re: Slagroom vulling slap

2012-01-20T23:19:29Z

klopklop is op zich best een dikke slagroom hoor.
ik gebruik hem ook vaker om een taart mee te vullen.

Re: Slagroom vulling slap

2012-01-20T23:15:48Z

Als het inderdaad klopklop is geweest ben ik bang dat de slagroom daar juist slapper van geworden is....

Re: Slagroom vulling slap

2012-01-20T21:46:01Z

Klop klop zal 'm niet worden denk ik, dat is geen slagroomversteviger maar slagroomvervanger. Hiervoor moet je klopfix hebben.

Slagroom vulling slap

2012-01-20T20:34:57Z

Mijn slagroom vulling blijft slap. Ik had een schuimtaart gemaakt met daarin een slagroom vulling met een beetje koffie. Maar hij blijft erg slap. Terwijl ik er al een zakje klop klop bij in heb gedaan. Iemand een idee wat ik hieraan kan doen.

Maartje