DeLeuksteTaarten.nl Forum - Voor de juffen: bloemig zwart/wit met ruitje

Re: Voor de juffen: bloemig zwart/wit met ruitje

null@example.com (bianca1979) — Wed, 01 Feb 2012 13:23:46 +0000

wat een leuke,lekkere trakties moet ik onthouden

Re: Voor de juffen: bloemig zwart/wit met ruitje

null@example.com (Gitty) — Sat, 21 Jan 2012 20:29:38 +0000

Heel erg leuk gedaan !

Re: Voor de juffen: bloemig zwart/wit met ruitje

null@example.com (djehr) — Sat, 21 Jan 2012 20:05:55 +0000

anne-taarten schreef:

Hoi, bij ons is ook Lise haar 2e naam. Ook bij haar nog een noa, dus altijd Noa w. Misschien ga ik haar 2e naam ook maar introduceren.

klinkt een stuk gezelliger

Re: Voor de juffen: bloemig zwart/wit met ruitje

null@example.com (djehr) — Sat, 21 Jan 2012 20:03:46 +0000

Die zakjes zijn van de witten boekenwinkel (boekenvoordeel heet dat tegenwoordig geloof ik) maar Wibra heeft ze ook een tijd gehad. Het zijn zakjes voor kaarten.
Heb er zelf blokbodemzakjes van gevouwen.
De hoeveelheid marsepein weet ik niet meer precies. Volgens mij is een rondje ongeveer 20 gram en dan het bloemetje iets van 10 (denk ik hoor, weet het niet zeker)

Re: Voor de juffen: bloemig zwart/wit met ruitje

null@example.com (xLienFantasy) — Sat, 21 Jan 2012 19:28:48 +0000

Die zijn echt mooi!

Maar mag ik wat vragen?
Hoeveel fondant/marsepein heb je ong. per cupcake gebruikt en wat voor zakjes zijn dat?

Re: Voor de juffen: bloemig zwart/wit met ruitje

null@example.com (anne-taarten) — Sat, 21 Jan 2012 17:11:39 +0000

Hoi, bij ons is ook Lise haar 2e naam. Ook bij haar nog een noa, dus altijd Noa w. Misschien ga ik haar 2e naam ook maar introduceren.

Re: Voor de juffen: bloemig zwart/wit met ruitje

null@example.com (Party-treats) — Sat, 21 Jan 2012 12:34:52 +0000

djehr schreef:

Party-treats schreef:
Super leuk!. Hoe heb je die ijsjes zo bol bovenop gekregen en hoeveel beslag gaat er ongeveer in zo'n hoorntje??
Het bolletje bovenop heb ik met fondant/gumpaste gedaan: dun uitrollen en een rondje uitsteken. Dit rondje in een bolvormpje leggen en een beetje aandrukken zodat de vorm er goed in zit en laten drogen. Voor de vormpjes heb ik deze amusebakjes gebruikt:
Ze komen van de Sligro vandaan maar tegenwoordig hebben ze bij de Xenos vrijwel dezelfde.
In het hoorntje heb ik net zoveel beslag gedaan als in een gewone cupcake. Ongeveer 40 gram

Dank je wel voor de uitleg Ziet er heel gezellig en zomers uit

Re: Voor de juffen: bloemig zwart/wit met ruitje

null@example.com (djehr) — Fri, 20 Jan 2012 23:58:59 +0000

yasminaamlas schreef:

Ik vind de ijsjes heel mooi om te zien. Twee weken geleden heb ik ook ijsjes gemaakt maar dan met botercreme. Maar die zagen er niet zo mooi uit.
Je heb dus het ijsbakje en daar doe je beslag in. En dat bak je. En dan rol je de fondant uit en laat het drogen in het rond bakje. Maar hoe leg je het dan op de ijsbijker. Hoe blijft het dan zo mooi rond.

Het bolletje is hol. Ik heb daarvoor gumpaste gebruikt want dat wordt lekker hard en behoud dus mooi de vorm. Om het bolletje vast te maken heb ik op de rand van het ijshoorntje icing gespoten en daar het bolletje in vastgedrukt. Blijft perfect zitten.

Re: Voor de juffen: bloemig zwart/wit met ruitje

null@example.com (djehr) — Fri, 20 Jan 2012 23:58:26 +0000

anne-taarten schreef:

Leuk, vooral die ijsjes! Mooie naam heeft je dochter trouwens. Mijn dochter van 3 heet ook Noa Lise, hoor je niet zo heel vaak!

wat grappig die naamgenootjes. Eigenlijk is Lise haar 2e naam. maar er zitten 3 Noa's in de klas en dus noemen ze haar op school Noa Lise (op mijn verzoek hoor, omdat anders op al haar werkjes Noa H. kwam te staan. en dat klinkt zo misdadig )

Het bolletje is hol.

Re: Voor de juffen: bloemig zwart/wit met ruitje

null@example.com (yasminaamlas) — Fri, 20 Jan 2012 18:12:37 +0000

Ik vind de ijsjes heel mooi om te zien. Twee weken geleden heb ik ook ijsjes gemaakt maar dan met botercreme. Maar die zagen er niet zo mooi uit.
Je heb dus het ijsbakje en daar doe je beslag in. En dat bak je. En dan rol je de fondant uit en laat het drogen in het rond bakje. Maar hoe leg je het dan op de ijsbijker. Hoe blijft het dan zo mooi rond.

Re: Voor de juffen: bloemig zwart/wit met ruitje

null@example.com (anne-taarten) — Fri, 20 Jan 2012 16:51:40 +0000

Heb je ook nog iets onder het bolletje zitten?

Re: Voor de juffen: bloemig zwart/wit met ruitje

null@example.com (anne-taarten) — Fri, 20 Jan 2012 16:46:00 +0000

Leuk, vooral die ijsjes! Mooie naam heeft je dochter trouwens. Mijn dochter van 3 heet ook Noa Lise, hoor je niet zo heel vaak!

Re: Voor de juffen: bloemig zwart/wit met ruitje

null@example.com (djehr) — Fri, 20 Jan 2012 16:25:29 +0000

yakefrank schreef:

Wat leuk! Nog gefeliciteerd!
Heb je nou die bekers gewoon meegebakken, dus het cc-beslag erin?

Gewoon het cupcake beslag in de bekertjes spuiten. Heb zop de bakplaat gezet (op het rooster vallen ze om) en kon er zo 20 tegelijk bakken. Baktijd was wel 5 minuten langer dan bij gewone cupcakes.

En het is nog lekker ook de ijsbekertjes blijven lekker knapperig in de oven.

Re: Voor de juffen: bloemig zwart/wit met ruitje

null@example.com (Mireille1991) — Fri, 20 Jan 2012 16:09:13 +0000

Ik ben juf in opleiding, ik zou willen dat alle kinderen zoiets trakteren! Erg leuk!

Re: Voor de juffen: bloemig zwart/wit met ruitje

null@example.com (yakefrank) — Fri, 20 Jan 2012 15:50:22 +0000

Wat leuk! Nog gefeliciteerd!

Heb je nou die bekers gewoon meegebakken, dus het cc-beslag erin?