DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoeveel royal icing mix nodig voor royal icing op cupcakes

Re: Hoeveel royal icing mix nodig voor royal icing op cupcakes

null@example.com (snetje27) — Sat, 07 Apr 2012 19:46:12 +0000

dat is ook een goed idee! smaakt dit hetzelfde als de "gewone" witte fondant??

Re: Hoeveel royal icing mix nodig voor royal icing op cupcakes

null@example.com (Peca) — Tue, 03 Apr 2012 05:45:00 +0000

Dank je Bommeltje, deze ga ik zeker eens proberen.

Re: Hoeveel royal icing mix nodig voor royal icing op cupcakes

null@example.com (Bommeltje) — Mon, 02 Apr 2012 07:43:42 +0000

Om het glazuur van de 'likkoekjes' te krijgen kun je ook fondant glazuur van Funcakes gebruiken.. Dat is al vloeibaar, even verwarmen en kleuren en dan kun je je cupcakes er in dopen..

Re: Hoeveel royal icing mix nodig voor royal icing op cupcakes

null@example.com (snetje27) — Sun, 01 Apr 2012 20:38:27 +0000

dank je wel! ga het binnenkort ook eens proberen!leuk!

Re: Hoeveel royal icing mix nodig voor royal icing op cupcakes

null@example.com (Peca) — Sun, 01 Apr 2012 19:44:52 +0000

Ik heb 250 gram mix gemaakt, maar ik had flink wat over. Bij volgende keren, heb ik altijd 200 gram mix gebruikt. En inderdaad maar heel weinig water gebruiken, letterlijk druppeltje voor druppeltje.

Re: Hoeveel royal icing mix nodig voor royal icing op cupcakes

null@example.com (snetje27) — Fri, 30 Mar 2012 18:38:26 +0000

hey petra, het is al even geleden. maar hoeveel mix van de royal icing heb je uiteindelijk gebruikt voor 12 cupcakes??

Re: Hoeveel royal icing mix nodig voor royal icing op cupcakes

null@example.com (Peca) — Fri, 20 Jan 2012 15:49:17 +0000

Die likkoekjes bedoel ik inderdaad!
Mijn dank aan bovenstaande adviezen.
Vanochtend cupcakes gebakken en voorzien van een mooi rose laagje royal icing met natuurlijk nog wat rose glinstersuikertjes en een ouwel vlindertje.
Het was een groot succes bij mijn dochtertje (4 jaar) en een vriendinnetje dat kwam spelen.
Haar woorden: deze zijn wel lekker mam.
Deze zullen dus vaker worden gemaakt!

Re: Hoeveel royal icing mix nodig voor royal icing op cupcakes

null@example.com (taartenprinsesje) — Fri, 20 Jan 2012 08:50:21 +0000

tipsytaartje schreef:

die likkoekjes van vroeger, in pasteltinten, weet niet of ze die nog verkopen, dat is royal icing. ik ken geen koekjes van nu waar ri op zit (die in de supermarkt oid worden verkocht), maar dat ligt misschien aan mij...

ik zeg: tijd voor kinderen, dan weet je ze zo te liggen in de supermarkt

Re: Hoeveel royal icing mix nodig voor royal icing op cupcakes

null@example.com ("yvonne 72") — Thu, 19 Jan 2012 23:59:17 +0000

likkoekjes worden nog steeds verkocht hoor.
mijn jongens zijn er verzot op.

Re: Hoeveel royal icing mix nodig voor royal icing op cupcakes

null@example.com (tipsytaartje) — Thu, 19 Jan 2012 23:54:46 +0000

die likkoekjes van vroeger, in pasteltinten, weet niet of ze die nog verkopen, dat is royal icing. ik ken geen koekjes van nu waar ri op zit (die in de supermarkt oid worden verkocht), maar dat ligt misschien aan mij...

Re: Hoeveel royal icing mix nodig voor royal icing op cupcakes

null@example.com (Peca) — Thu, 19 Jan 2012 23:27:49 +0000

Gewoon fondant vindt ze niet lekker (ze vind het wel leuk om er mee te "kleien" en bloemetjes uit te stken ) maar het harde glazuur die je normaal op koekjes vind, vindt ze wel lekker. Ik dacht dat ik deze met royal icing kon maken. Klopt dit niet?

Re: Hoeveel royal icing mix nodig voor royal icing op cupcakes

null@example.com (tipsytaartje) — Thu, 19 Jan 2012 21:49:18 +0000

voor royal icing gebruik ik de klopper, sommigen gebruiken de garde.

Wat jij denk ik in eerste instantie bedoeld met glazuur, daar bedoel je denk ik fondant glazuur mee, of vloeibare fondant of hoe je het wilt noemen. Dat is wat er bijv in die pakjes van dr oetker zit en wat de meeste mensen kennen als je zegt glazuur

Re: Hoeveel royal icing mix nodig voor royal icing op cupcakes

null@example.com (Peca) — Thu, 19 Jan 2012 06:36:28 +0000

Dames, dank voor jullie snelle reactie. Met jullie tips over hoeveelheid en hoe te maken, ga ik vanavond aan de slag (helaas eerst werken, die nieuwe kennie moet ook betaald worden ). Ik had op dit forum gelezen dat je voor de icing de k-klopper gebruikt, toch? Ik wil niet gelijk kijn nieuwe kennie opblazen. Met mijn mixertje heb ik het nooit gedurfd.[*][/*].
Petra

Re: Hoeveel royal icing mix nodig voor royal icing op cupcakes

null@example.com (annick67) — Thu, 19 Jan 2012 06:05:19 +0000

Peca schreef:

M Op het pak staat een beschrijving voor 500 gram mix. Maak je zo niet heel veel mix?
Mijn tweede vraag is, hoe dik moet de icing zijn om oo een cupcake aan te brengen: dik dat je van de pieken kan trekken, medium of juist heel dun?
En dan nog een laatste vraag over de hardheid.

Mijn ervaring..... met de mix (het gemak dient de mens, nietwaar? )

1) Valt reuze mee, er gaat héél véél mix in een (heel!) klein beetje water, dus voorzichtig met water toevoegen.

2) Je kunt beter met (heel) weinig water beginnen en zo steeds een beetje verdunnen, zo vreselijk dik hoeft het niet te zijn voor op een cupcake. Als het te dun is, loopt het er zo weer af (knoeiboel).....

3) Dat vet heet Crisco (plantaardig vet). Ik heb het overigens nog nooit toegevoegd, en geen last van 'tandenbrekend harde' royal icing gehad.....

Zijn je vragen zo een beetje beantwoord? Misschien dat iemand anders het weer (heel) anders ervaart, hierboven is alleen mijn ervaring.....

Heel veel plezier en succes!

Re: Hoeveel royal icing mix nodig voor royal icing op cupcakes

null@example.com (Adrienne) — Thu, 19 Jan 2012 04:43:23 +0000

Het ligt er natuurlijk aan hoe dik je het wil, maar volgens mij heb je aan 200-250gr ruim voldoende ( = a. 15 gr per cc)