DeLeuksteTaarten.nl Forum - slagroom geschift...kun je er nog iets mee?

Re: slagroom geschift...kun je er nog iets mee?

null@example.com (anja66) — Sun, 15 Jan 2012 17:50:08 +0000

etmc schreef:

anja66 schreef:
Ik zou ook door blijven mixen, dan krijg je volgens mij gezoette boter.(dus soort botercreme)
Das geen botercreme maar gewoon zoete boter..

Zij ook niet dat het botercreme was, maar een soort botercreme

Re: slagroom geschift...kun je er nog iets mee?

null@example.com (etmc) — Sat, 14 Jan 2012 10:41:12 +0000

anja66 schreef:

Ik zou ook door blijven mixen, dan krijg je volgens mij gezoette boter.(dus soort botercreme)

Das geen botercreme maar gewoon zoete boter..

Re: slagroom geschift...kun je er nog iets mee?

null@example.com (Marie-Popo) — Fri, 13 Jan 2012 21:41:52 +0000

cupcakes schreef:

Ik had volgens mij in een boek gelezen dat je iets wat warm is en is gaan schiften je het koud moet maken en als iets wat koud is en is gaan schiften je het warm moet maken
En dat koud/warm maken moet je dan zeg maar au bain Marie doen
Maar ik weet het niet zeker want ik heb het nog nooit geprobeert

Dat heb ik ook gelezen
In het boek van Rudolph van Veen...

Heb het zelf ook nog niet geprobeerd, maar lijkt me wel het proberen waard. Dus je kom au bain marie opwarmen en mixen.
Ben wel benieuwd! Laat je ons weten of het gelukt is?

Re: slagroom geschift...kun je er nog iets mee?

null@example.com (anja66) — Fri, 13 Jan 2012 21:05:23 +0000

Ik zou ook door blijven mixen, dan krijg je volgens mij gezoette boter.(dus soort botercreme)

Re: slagroom geschift...kun je er nog iets mee?

null@example.com (cupcakes) — Fri, 13 Jan 2012 18:13:57 +0000

Ik had volgens mij in een boek gelezen dat je iets wat warm is en is gaan schiften je het koud moet maken en als iets wat koud is en is gaan schiften je het warm moet maken
En dat koud/warm maken moet je dan zeg maar au bain Marie doen
Maar ik weet het niet zeker want ik heb het nog nooit geprobeert

Re: slagroom geschift...kun je er nog iets mee?

null@example.com (Bommeltje) — Fri, 13 Jan 2012 15:27:09 +0000

Je zou een theelepeltje mayo er in kunnen mixen (heel kort)
Mayo krijgt ALLES uit de schift... En dan even checken of het nog te eten is

Re: slagroom geschift...kun je er nog iets mee?

null@example.com (xhafal) — Thu, 12 Jan 2012 16:01:24 +0000

of verder blijven kloppen tot je boter hebt.

Re: slagroom geschift...kun je er nog iets mee?

null@example.com (lang delftje) — Thu, 12 Jan 2012 15:06:18 +0000

Je kan er ganache van koken.oid

Re: slagroom geschift...kun je er nog iets mee?

null@example.com (Kadohke) — Thu, 12 Jan 2012 15:02:11 +0000

weggooien! da's t enige...

Re: slagroom geschift...kun je er nog iets mee?

null@example.com (Taartenmarie) — Thu, 12 Jan 2012 14:58:11 +0000

Ben bang van niet...

slagroom geschift...kun je er nog iets mee?

null@example.com (Natadja) — Thu, 12 Jan 2012 14:45:51 +0000

hoi,
Ik wou een taart vullen met slagroom, maar hij is gaan schiften.
Vind het zo zonde om weg te gooien?
Kun je er nog iets mee??