DeLeuksteTaarten.nl Forum - botercreme aardbeien

Re: botercreme aardbeien

2012-01-13T20:51:43Z

Met jam zou je botercreme kunnen schiften, dus liever Patidess gebruiken

Re: botercreme aardbeien

2012-01-12T12:45:07Z

rie schreef:

bedankt voor de tips...krijg je dan wel een beetje een aardbeienmousse effect?
@ Sonja, bedoel jij ook om botercreme met de mix te maken? of is er nog een andere aardbeienmix?

Sorry sorry sorry voor mijn late reactie....

Ik bedoel inderdaad de botercreme van de mix en dan aanmaken met de aardbeientova ipv het water

Re: botercreme aardbeien

2012-01-12T12:40:41Z

Met dit weer kan een taart die anders in de koelkast moet worden bewaard toch wel prima buiten de koelkast bewaren.
Evt. in de garage/ schuur of zo zetten. Even goed inpakken dat niemand er tegen aan stoot of er iets op kan vallen.
Evt. buiten was mand erop met een steen?!

Re: botercreme aardbeien

2012-01-10T14:25:37Z

Ik ben altijd wel een fan van Patidess moet ik zeggen.
Makkelijk én lekker! Ik gebruik dat in combi met de botercrememix.

Re: botercreme aardbeien

2012-01-10T12:22:17Z

Als je mousetaart vanwege plaatsgebrek buiten de koelkast een nachtje door moet brengen kun je deze met de huidige buitentemperaturen ook prima buiten kwijt of in een schuurtje.

Met botercreme krijg je inderdaad geen mousse effect.

Gr,
John

Re: botercreme aardbeien

2012-01-10T09:20:32Z

dat mousse effect krijg je volgens mij niet als je een botercreme maakt hoor.. mousse zit echt veel meer lucht in als creme.
zelf gebruik ik patidess of een half blik vlaaifruit er doorheen. maar dat vlaaifruit kan wel een beetje gaan schiften door de creme.

Re: botercreme aardbeien

2012-01-10T08:35:35Z

bedankt voor de tips...krijg je dan wel een beetje een aardbeienmousse effect?

@ Sonja, bedoel jij ook om botercreme met de mix te maken? of is er nog een andere aardbeienmix?

Re: botercreme aardbeien

2012-01-09T12:51:07Z

Wat ze hier echt heeeeerlijk vinden is aardbeiencreme van de mix. Maar dan niet aanmaken met water maar met aardbeientova (dessertsaus)

Re: botercreme aardbeien

2012-01-09T12:46:02Z

Wat ik zelf wel eens doe hier, is de gewone bc van de mix maken en daar een grote (hele grote ) klodder aardbeienjam doorheen spatelen. Dat vinden ze hier heerlijk.

Maar ik zou gepureerde aardbeien ook niet buiten de koelkast laten staan . Dus dan zou ik voor pastidess gaan (alleen kiezen ze hier dus voor jam boven pastidess)

botercreme aardbeien

2012-01-09T12:41:14Z

Hallo allemaal,

Ik kreeg een bestelling voor een taart met aardbeienmousse, normaal zou ik het recept gebruiken uit de lijst met vullingen, maar de taart moet een nacht buiten de koelkast staan. Dus wil ik het maken op basis van MBC.

Zal ik dan wel de aardbeien pureren en erdoorheen doen? Of beter patidess aardbei gebruiken? Of nog andere opties?

Alvast bedankt,
Groetjes Rie