DeLeuksteTaarten.nl Forum - wie heeft er tips? Een niet al te zoette vulling voor een bruidstaart

Re: wie heeft er tips? Een niet al te zoette vulling voor een bruidstaart

null@example.com (Tom Poes) — Thu, 10 Jan 2008 12:47:34 +0000

De citroenkwarktaartvulling is absoluut stevig genoeg hoor, dat is een soort bavarois!
En erg lekker!

Re: wie heeft er tips? Een niet al te zoette vulling voor een bruidstaart

null@example.com (KiT) — Thu, 10 Jan 2008 12:05:33 +0000

probeer eens "DE" botercrememix gemeng met lemon curd.

kun je nl redelijk lang van te voren maken (Met slagroom moet je nl wel rekening houden met de houdbaarheid buiten de koelkast.)
en qua stevigheid van deze vulling ook meteen ingedekt. (ik kan me niet voorstellen dat een vulling van citroenkwark stevig zal zijn, maar ik heb het met kwarkvullingen nog niet geprobeerd, maar als je ze verstevigd met gelatine dan kan het weer wel bedenk ik me....affijn gebazel van mijn kant )

De champagnecreme klinkt ook lekker en als ik Carin moet geloven is dat ook zo, ik weet alleen niet of die aan het criterium "fris" voldoet...

Ben benieuwd wat je uiteindelijk gaat maken. Succes in ieder geval.

greetsz KiT

Re: wie heeft er tips? Een niet al te zoette vulling voor een bruidstaart

null@example.com (catherine) — Thu, 10 Jan 2008 10:09:54 +0000

ik zou ook voor de citroen gaan, bijvoorbeeld citroenbiscuit, met dan slagroom er in en daar in wat geplette koekjes of zo en een laagje lemon curd. Of eventueel in de botercreme een beetje citroen essence.

Re: wie heeft er tips? Een niet al te zoette vulling voor een bruidstaart

null@example.com (Carin) — Wed, 09 Jan 2008 15:14:22 +0000

De enige echte vulling die in een bruidstaart thuishoort is... champagnecreme

( ) (maar deze gaat verder niet over jouw bericht, maar over mij )

Groetjes, Carin

Re: wie heeft er tips? Een niet al te zoette vulling voor een bruidstaart

null@example.com (Babs) — Wed, 09 Jan 2008 13:53:41 +0000

IK vind zelf de citroenkwarktaartvulling onwijs lekker, en dan een laagje lemoncurd er bij! Mjam!

wie heeft er tips? Een niet al te zoette vulling voor een bruidstaart

null@example.com (gurdie) — Wed, 09 Jan 2008 13:50:31 +0000

HAllo,
Ik moet voor 14 februari een bruidstaart maken.
Nu wil het bruidspaar een niet al te zoette vulling.Het moet fris zijn en de bruid houd van slagroom.
Wie oh, wie helpt me aan een lekker niet al te zoet meer fris recept?
Alvast mijn dank...!!!!

Het is een taart voor 75 pers dus worden het er meer als 1.

Gr Gurdie