DeLeuksteTaarten.nl Forum - kan je het deeg ook kleuren?

Re: kan je het deeg ook kleuren?

null@example.com (wendy) — Wed, 12 Jul 2006 08:59:01 +0000

Als ik echt mooi helder licht blauw wil zoals voor een geboorte taart (owen met de muisjes b.v.) dan gebruik ik echt fondant.
Lichter dan de laatste vlindertaart krijg ik het echt niet met marsepein. Tenminste, niet echt mooi blauw, zonder groene gloed.

Re: kan je het deeg ook kleuren?

null@example.com (catherine) — Wed, 12 Jul 2006 04:41:35 +0000

wat is dat toch met dat blauw?

mijn marsepein werd ook al zo vies groen. ik heb er dan maar veel blauw bij gedaan maar toen werd het appelblauwzeegroen.
nooit echt helder blauw.

Re: kan je het deeg ook kleuren?

null@example.com (kristien) — Tue, 11 Jul 2006 21:51:01 +0000

ik had niet de indruk dat de kleur donkerder werd bij het bakken. Mijn blauwe cake leek eerst groen (terwijl het rauwe deeg toch blauw was) - toen opnieuw gemaakt met meer kleurstof en toen was-ie wel blauw. Maar heb het toen alleen geprobeerd met de vloeibare kleurstoffen, mss geven de pasta's zowiezo een donderder kleur.

Kristien

Re: kan je het deeg ook kleuren?

null@example.com (catherine) — Tue, 11 Jul 2006 20:24:08 +0000

ik dacht ook aan roze. misschien wat rood toevoegen zodat het donkerroze wordt?

wordt de kleur donkerder door het bakken?

Re: kan je het deeg ook kleuren?

null@example.com (kristien) — Tue, 11 Jul 2006 19:59:28 +0000

gaat idd goed - sommige kleuren wat beter dan andere bv. ik heb roze biscuit geprobeerd maar dit viel eigenlijk niet zo op door het gele van de normale biscuit. Blauwe of groene cake ging ook goed - of gemarmerd..

Kristien

Re: kan je het deeg ook kleuren?

null@example.com (wendy) — Tue, 11 Jul 2006 18:15:08 +0000

Ja hoor, gewoon kleurstof bij je beslag doen. Gaat heel goed.

kan je het deeg ook kleuren?

null@example.com (catherine) — Tue, 11 Jul 2006 18:09:43 +0000

heeft iemand dit al geprobeerd?