DeLeuksteTaarten.nl Forum - RedVelvet Cake

Re: RedVelvet Cake

2011-12-31T08:28:20Z

ik dat snert ding elke keer in 3en bakken! zie ik hier gewoon een superhoge taart!

jummmm love red velvet

Re: RedVelvet Cake

2011-12-31T07:37:23Z

heb je misschien het hele recept voor me?

Re: RedVelvet Cake

2011-12-31T07:27:34Z

Nou, wat een idee zeg. Ik wil dit weleens uitproberen met biscuitdeeg of cupcakes. Bedankt voor je uitleg.

Tieneke

Re: RedVelvet Cake

2011-12-30T21:44:44Z

Echt heel erg lekker absoluut voor herhaling vatbaar. Dit is trouwens geen nieuw recept de "oudere" amerikaanse recepten is met rode bieten omdat ze natuurlijke kleurstoffen gebruikten.

Re: RedVelvet Cake

2011-12-30T20:48:03Z

en hoe smaakte de cake?

Re: RedVelvet Cake

2011-12-30T19:54:14Z

in plaats van rode kleurstof, heb ik een potje rode bieten gepureerd, niet helemaal fijn, klein beetje sap gebruikt van de rode bieten en half boter, half olijfolie mild daarbij 1 thl baking soda met 10ml bruine azijn apart in een kommetje dit gaat bruisen erbij gieten en heel kort mengen. De cakevorm heb ik verhoogd met bakpapier zodat hij goed omhoog kon rijzen zonder over de rand te lopen. Al met al nog goed gelukt, omdat mijn dochter hem er al uit had gehaald bij de 1e piep (nog niet gaar) meteen terug in de oven is gelukkig nog goed gekomen.

Re: RedVelvet Cake

2011-12-30T15:39:21Z

ik lees effe mee

met dat rijzen is het wel goed gekomen lijkt mij zo

Re: RedVelvet Cake

2011-12-30T15:36:02Z

Dat lijkt me een beter alternatief dan alle chemische kleurstoffen. Hoe heb je het gedaan?

Tieneke

Re: RedVelvet Cake

2011-12-30T15:13:08Z

Rode bieten? Kun je me niet een stukje opsturen, want ik ben wel erg nieuwsgierig, haha!

RedVelvet Cake

2011-12-30T07:58:59Z

Voor het eerst deze cake met rode bieten, Hij is heerlijk . Eerst zo gebakken om te proeven en kijken of hij genoeg kon rijzen.