En toen was er ook nog een ex-collega die graag een taart wilde.
Ik was al 4 dagen bezig met taart/cupcakes maken en met de voorbereidingen voor de gourmet (ik maak nl alles zelf).
Dus toen had ik voor het bezoek aan mn schoonfamilie uiteindelijk maar iets simpels gemaakt.

Hier eerst de opdracht, 20 cm gevuld met baileys creme en ganache:
Ik baal wel heel erg van de rimpel onderaan de taart.
Ik denk dat de deksel te zwaar was... die was nl ook van taart.

En hier de taart voor de familie, 15 cm stroopwafelcake afgesmeerd met ganache, bovenop witte ganache van crispchocolade en rondom witte vanille wafeltjes.

Bedankt voor het kijken.
Tips, op- en aanmerkingen zijn altijd welkom!!
Groetjes!