DeLeuksteTaarten.nl Forum - Cake bakken in wondermold

Re: Cake bakken in wondermold

2011-12-22T22:23:35Z

mijn ervaring is lager dat ie niet gaar wordt. maar denk dat het een kwestie van proberen wordt. verschilt ook bij iedere oven

Re: Cake bakken in wondermold

2011-12-22T22:20:17Z

Dankje!

Zou ik dan op 160 graden bakken (lager is niet mogelijk)? Staat niets van op de verpakking namelijk.

Re: Cake bakken in wondermold

2011-12-22T22:18:31Z

Sorry, zegt me niks, maar ik denk dat je inderdaad wel op zeker een uur moet rekenen.

Re: Cake bakken in wondermold

2011-12-22T22:00:29Z

Het is de Feetjesmix voor Dubbelchocoladecake van de Taartenfee in België.... Er staat alleen op dat per 500 gram cakemix er 100 gram water en 2 eieren bij moeten. Dus ik dacht er aan om 1kg te nemen, 200 gram water en 4 eieren.... Als het teveel is, dan maak ik er nog een minicakeje bij.

Re: Cake bakken in wondermold

2011-12-22T21:59:55Z

ik bak hem (glutenvrij dat wel, maar dat maakt volgensmij niet zo heel veel uit qua baktijd) op 160 graden voor een uur. laatste kwartiertje leg ik er wat bakpapier op omdat ik anders vind dat de "onderkant van de taart" te bruin en te stevig vind worden.

Re: Cake bakken in wondermold

2011-12-22T21:57:36Z

Dat hangt van het recept af... Wel behoorlijk lang lijkt me.

Cake bakken in wondermold

2011-12-22T21:48:04Z

Ik bak nooit cakes, altijd biscuits, maar nu voor de kerst zit ik er over te denken een kerstbarbie te maken omdat mijn dochtertje dat zo graag wel, maar ik wil dit dan wel doen van cake. Is dit te doen in een wondermold? Hoe lang zou 'ie dan in de oven moeten en op welke temperatuur (gasoven)? Wordt 'ie dan niet te droog?