DeLeuksteTaarten.nl Forum - Fondant rozen op ronde marsepeintaart

Re: Fondant rozen op ronde marsepeintaart

2011-12-22T22:13:39Z

Alleen als die roosjes zijn blijven plakken hoor !

Groetjes !

Re: Fondant rozen op ronde marsepeintaart

2011-12-22T22:09:31Z

wel effe showen hè?

Re: Fondant rozen op ronde marsepeintaart

2011-12-22T22:06:33Z

Hoi Carien ,
nee tylose heb ik niet ....

Ik heb net wel de cocktailprikkers in de wat grotere roosjes kunnen prikken en dan laat ik de andere roosjes rusten op die met de prikkers , ik geef ze uiteraard wel even een likje icing opdat ze blijven plakken ...

Dat wordt nog spannend eerste kerstochtend !

Dank je !

Re: Fondant rozen op ronde marsepeintaart

2011-12-22T21:59:18Z

in icing zit ook eiwit, voor de elasticiteit ( geloof ik)

d'r zijn meerdere recepten in omloop, met 'verse' eiwitten en met eiwitpoeder
dat eiwitpoeder en ook de eetbare lijm koop je bij de webshops/taartenwinkel enz.

eetbare lijm kun je ook zelf maken mbv tylose (weet niet of je dat hebt)

Re: Fondant rozen op ronde marsepeintaart

2011-12-22T21:48:23Z

Jij ook bedankt Biggeltaart voor je tips !

Re: Fondant rozen op ronde marsepeintaart

2011-12-22T21:46:27Z

Ja ik ben ook benieuwd !

Dank je voor je antwoord ....maar een cocktailprikker gaat denk ik niet meer lukken , de roosjes zijn al hard....

Waar koop ik eetbare lijm ? Ik heb helaas niet zoveel tijd aankomende dagen , ik heb een bloemenwinkel dus druk, druk , druk ( gelukkig ....!)

Icing kan ik zelf maken met poedersuiker ( ? ) , dat zoek ik wel even op....

Dank voor het meedenken dames !

Re: Fondant rozen op ronde marsepeintaart

2011-12-22T21:42:35Z

Ik zou RI voor allemaal proberen en dan de zwaardere stutten totdat dit gedroogd is. Vallen ze er dan nog af dan proberen met spaghetti en in het uiterste geval op tandenstokers.

Re: Fondant rozen op ronde marsepeintaart

2011-12-22T21:40:31Z

pasta is geen lijm

de grotere rozen op een cocktailprikker (of satéprikker, als ze heel zwaar zijn) zetten en erin steken, kleinere met icing en nog kleinere met (eetbare ) lijm.

ben benieuwd

Fondant rozen op ronde marsepeintaart

2011-12-22T21:36:08Z

Hallo allemaal ,

ik ga een 20 cm blanda kapsel ( met een extra erbij gebakken onderlaag , dus behoorlijk hoog ) bekleden met wit marsepein .

Nu heb ik al een avondje witte fondant rozen knutselen erop
zitten en ze zijn mooi gedroogd , maar toch best wel zwaar...

Hoe ga ik deze roosjes ( een stuk of 45 , van groter naar klein )
het beste op de bolling bevestigen ?

Ik heb het wilde plan ( en dit is pas mijn 4de taartje , hihi ) opgevat om onderaan met de wat grotere roosjes te beginnen en dan spiraals gewijs ( in cirkels ) de rozen op de taart te bevestigen , de roosjes worden steeds kleiner ...

Snappen jullie wat ik bedoel ?

Is witte chocopasta voldoende om mee te plakken of moet ik grover geschut inzetten ?

Vast hartelijk dank voor het antwoord en meedenken ...

Hartelijke groetjes !