DeLeuksteTaarten.nl Forum - Help hoe cupcakes en muffins bewaren?

Re: Help hoe cupcakes en muffins bewaren?

2011-12-19T21:13:04Z

Nu moet ik er echt veel maken ( groot team ) zou ik ze in een goed afsluitbare bak kunnen doen? En dan thuis in de bijkeuken kunnen bewaren?

Re: Help hoe cupcakes en muffins bewaren?

2011-12-19T21:10:50Z

qua muffins kan ik je niet helpen. De cc maak ik altijd volgens het recept van rudolph van veen en deze laat ik goed afkoelen daarna decoreer ik ze met fondant welke is vastgeplakt met meringue botercreme dan doe ik ze in kartonnen doosjes en dan zijn ze met gemak 3 dagen houdbaar.

Help hoe cupcakes en muffins bewaren?

2011-12-19T20:58:04Z

Ik heb vrijdag kerstborrel op de praktijk. Iedereen maakt iets en ik zou cupcakes en of muffins maken. Echter moet ik die hele dag nog werken dus moet ik ze donderdag al maken. Nu had ik vandaag muffins gemaakt en die waren zo vers heel lekker. Ik had ze in de koelkast gezet en s avonds een aan mijn man laten proeven en ze waren zo enorm vies en taai.

Dit is natuurlijk niet de bedoeling. Hoe kan ik ze het best bewaren zowel de cupcakes en de muffins zodat ze de avond erna nog eetbaar zijn?