DeLeuksteTaarten.nl Forum - Help, dunne botercreme

Re: Help, dunne botercreme

null@example.com (Sjoevy) — Mon, 19 Dec 2011 18:24:19 +0000

Deze fot is beter:

Re: Help, dunne botercreme

null@example.com (Sjoevy) — Mon, 19 Dec 2011 18:21:32 +0000

Ik heb ze uiteindelijk toch maar weer met marsepein bekleed, ik durfde het niet aan. Maar ze zijn erg leuk geworden.

Bedankt voor het meedenken!

Re: Help, dunne botercreme

null@example.com (JPS) — Sun, 18 Dec 2011 21:10:04 +0000

Nee, niet lang buiten de koelkast met slagroom.
Maar met slagroom is het zo gemaakt dus zou je misschien nog net van tevoren kunnen maken.

Gr,
John

Re: Help, dunne botercreme

null@example.com (Sjoevy) — Sun, 18 Dec 2011 20:07:44 +0000

Ik wil de cupcakes wel morgenmiddag maken en dan zijn ze voor dinsdag...kan dat met die slagroom dan wel buiten de koelkast?

Re: Help, dunne botercreme

null@example.com (JPS) — Sun, 18 Dec 2011 20:04:48 +0000

Stevige toef nodig?
Beetje boter net vloeibaar maken, slagroom kloppen en boter erdoor mixen. Nog even in de koelkast en je hebt een lekker stevige toefroom

Gr,
John

Re: Help, dunne botercreme

null@example.com (JPS) — Sun, 18 Dec 2011 19:57:44 +0000

Misschien andere boter gebruikt?

Gr,
John

Re: Help, dunne botercreme

null@example.com (twinstwins) — Sun, 18 Dec 2011 19:46:31 +0000

Ik weet niet!!! Maar ik heb het altijd met slagroom....Dat gaat bij mij altijd schiften.

Help, dunne botercreme

null@example.com (Sjoevy) — Sun, 18 Dec 2011 19:35:18 +0000

Ik gebruik altijd de botercreme mix van Funcakes. Nu heb ik er de laatste tijd wat problemen mee. Hij wordt tijdens het mixen een beetje dun en het lijkt wel of het een beetje gaat schiften. Hoe kan dat nou? Morgen wil ik van deze botercreme mix toeven spuiten op cupcakes, maar het moet natuurlijk wel een stevige toef worden. Wie heeft er tips???