DeLeuksteTaarten.nl Forum - Nog maar een keer geprobeerd..

Re: Nog maar een keer geprobeerd..

2011-12-18T16:40:07Z

Dank je wel, hoe ik die hoogte voor elkaar krijg weet ik eigenlijk ook niet ... Wordt er ook neit altijd erg gelukkig van. Marsepein & crisco is een handige tip, zal het beiden zeker proberen de volgende keer!

Ow jaaa....

Happy holidays !

Re: Nog maar een keer geprobeerd..

2011-12-18T13:16:00Z

Heb alleen een tip voor hoge kapsels: meer beslag in de vorm doen en de randen evt verhogen met bakpapier, werkt prima!
Scheurent fondant weet ik ook niet, gebruik eigenlijk alleen maar marsepein...

Re: Nog maar een keer geprobeerd..

2011-12-18T13:10:24Z

Ik heb het probleem wat jullie enkel hebben ...geen hoge kapsels en gescheurd fondant!!! Gaat goed zeg!!!. Dus tips van mij zijn onbruikbaar

Re: Nog maar een keer geprobeerd..

2011-12-18T12:56:58Z

Ik zie geen scheuren hoor! Zou je niet eens marsepein proberen? Droogt niet zo snel en scheurt wellicht ook minder. En het smaakt beter. Anders moet je wat crisco door je fondant kneden. Dan wordt het wat zachter naar mijn idee en flexibeler.
Mooie hoge taart heb je gemaakt. Dat lukt mij nou nooit.

Hou vol!

Tieneke

Nog maar een keer geprobeerd..

2011-12-18T12:36:09Z

Omdat altijd mijn fondant scheurt (waarschijnlijk rol ik 'm te dun uit, maar ook al doe ik het dikker lijkt t te scheuren ) het maar niet leuk meer is om taartjes te maken.. Terwijl daarmee mijn hele hobby bakken is begonnen Dus... op aandringen van mama, toch maar weer taartje geprobeerd te maken.. En dit keer maar een kleine om mee te beginnen...

Wel wat meer tevreden mee... Wel wat minder gescheurd, maar toch een beetje.. Iemand nog tips?

Feedback's altijd welkom