DeLeuksteTaarten.nl Forum - Wat is nou het beste koekje om te decoreren met icing

Re: Wat is nou het beste koekje om te decoreren met icing

2012-04-06T13:49:22Z

Ik had laatst ook gevraagd om de PP koekjes goed te houden.

Ik kreeg oa de tip met rijst in je bewaardoosje doen, maar ook de koekjes 2 minuten langer bakken.
Dat heb ik beide gedaan en ben erg tevreden over het resultaat!

Ik gebruik 50 gram vanillesuiker en 150 gram kristalsuiker, roomboter en bloem (geen zelfrijzende) en ik gebruik nooit bakpoeder!

Succes!

Re: Wat is nou het beste koekje om te decoreren met icing

2012-04-06T11:53:19Z

Hoeveel koekjes krijg je uit het recept van PP???

Re: Wat is nou het beste koekje om te decoreren met icing

2011-12-16T10:07:52Z

ok dan zal ik de rijst eens proberen de randjes zijn altijd wel mooi bruin en ik bewaar ze in een gewoon koekjesblik

Re: Wat is nou het beste koekje om te decoreren met icing

2011-12-15T19:35:28Z

Yes, Peggy Porschen blijft echt lekker en zeker niet zacht. Na een week nog goed hard hier (in een blikje/doosje met wat rijst!).

Recept staat bij de recepten in de linkerkolom

Succes!

Re: Wat is nou het beste koekje om te decoreren met icing

2011-12-15T19:29:54Z

peggy porschen (zonder bakpoeder). Koekjes bewaren in een wekpot met een laagje rijst onderin.

Het kan zijn dat je je koekjes niet lang genoeg bakt. je koekje is gaar als hij aan de randen begint te kleuren. Als je ze te kort bakt worden ze sneller zacht.

Misschien dat dat het probleem is?

Wat is nou het beste koekje om te decoreren met icing

2011-12-15T18:56:18Z

Ik loop al een tijdje te zoeken welk koekje nu het beste past om te decoreren met icing, ik gebruik nu het recept van PP met wat bakpoeder erbij maar het koekje is na 1 dag toch eigenlijk wel zacht ik zie hier regelmatig superleuke koekjes en vraag mij af welk recept gebruiken jullie?